Kategorie Traditionelle Rezepte

Schokoladen-Pfefferminz-Fingerabdrücke
Traditionelle Rezepte

Schokoladen-Pfefferminz-Fingerabdrücke

So machen Sie esSchritt 1Vorheizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Mehl, Kakao und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen; beiseite stellen.Schritt 2Schlagen Sie Zucker, Butter, Öl und Vanille in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit zusammen, bis alles gut vermischt ist (ca. 3 Minuten). Fügen Sie Ei hinzu, und schlagen Sie, bis kombiniert. Mehlmischung hinzufügen; bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sie gerade kombiniert sind.

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Radicchio, Endivien und Herbstfruchtsalat

Kombinieren Sie belgischen Endivien (Blätter getrennt), zerrissenen Radicchio, gemischtes Salatgrün, 1/2 dünn geschnittene Bartlettbirne und 1 geschälte und geschnittene Nabelorange auf einer Platte. Weißer Balsamico-Essig, Olivenöl, körniger Dijon-Senf, koscheres Salz und schwarzer Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Spitzensalat mit gehackten Pekannüssen; Mit Vinaigrette beträufeln.
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Kartoffel-Gratin-Quiche-Spinat-Salat

So machen Sie esSchritt 1 Den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Legen Sie Kartoffeln, Zwiebeln und 1/2 Teelöffel Salz in eine große mikrowellengeeignete Schüssel. leicht mit Kochspray einsprühen und zum Überziehen werfen. Mit Plastikfolie abdecken; Mikrowelle hoch 3 Minuten. Erhitzen Sie eine 9-Zoll-Gusseisen- oder ofenfeste Pfanne über mittlerer Höhe. 1 Esslöffel Öl und die Hälfte der Kartoffelmischung hinzufügen; 6 bis 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Kartoffeln fast gar sind.
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Slow Cooker Tex-Mex Hühnchen und schwarze Bohnensuppe

Schritt 1 Kombinieren Sie Hühnchen, Brühe, Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Mais, Chilischoten, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und schwarzen Pfeffer in einem 5- bis 6-Liter-Slow-Cooker. Abdecken und auf niedriger Stufe kochen, bis das Huhn sehr zart ist, 5 bis 6 Stunden. Schritt 2 Übertragen Sie das Huhn auf ein Schneidebrett. in kleine Stücke schneiden; zurück zum Slow Cooker.
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Granatapfel-glasiertes Huhn

So machen Sie esSchritt 1 Bringen Sie Granatapfelsaft und Zucker in einem kleinen Topf zum Kochen und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 16 Minuten lang, bis sie halbiert sind. 2 Esslöffel Wasser und Maisstärke in einer kleinen Schüssel verquirlen; zur Granatapfelmischung geben. Unter ständigem Rühren etwa 1 Minute kochen lassen, bis sie eingedickt sind.
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Einfache geröstete Ingwer-Orangen-Karotten

Schneiden Sie eine ungeschälte Orange in zwei Hälften. Schneiden Sie eine Hälfte in dünne Halbmonde; Mit Karotten, Olivenöl, Knoblauchzehen, Thymianzweigen, gemahlenem Ingwer, Cayennepfeffer und 1/8 TL vermengen. koscheres Salz auf einem Backblech. 15 Minuten bei 450 ° F braten, einmal umrühren. Broiler einschalten; 2 Minuten braten. Thymian wegwerfen. Knoblauch schälen; Knoblauch und Karotten auf eine Platte legen.
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Gebratene Rüben und Kartoffeln mit Limettensaft und Petersilie

YieldServes 4 (Portionsgröße: 1/2 Tasse) Durch das Rösten der Rüben wird der pfeffrige Biss weicher, was zu einem karamellisierten Geschmack führt, der perfekt zu geräuchertem Paprika passt. Kombinieren Sie es mit geröstetem Schweinefilet und einem Salat, um ein einfaches, unternehmenswürdiges Abendessen zu erhalten. Zutaten2 Esslöffel Olivenöl2 gehackte Knoblauchzehen1 Teelöffel geräucherter Paprika2 mittelgroße Rüben12 Unzen halbiertes Baby Yukon Goldkartoffeln1 Esslöffel gehackte frische Petersilie1 Esslöffel frischer Limettensaft1 / 2 Teelöffel koscheres Salz 144Fett 7gSatfett 1gUnsatfett 6gProtein 2gKohlenhydrat 21gFaser 3gZuckern 3gZusatzzucker 0gNatrium 309mgKalzium 9 DVKalium 3 DVHow to Make ItPreheat Ofen auf 450 ° F.
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Matcha Biscotti mit bittersüßem Nieselregen

So machen Sie esSchritt 1Vorheizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Mehl, Zucker, Matcha, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel verquirlen. Mandeln einrühren. Eier und Extrakte hinzufügen. Mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich ein klebriger Teig bildet (ca. 2 Minuten). Den Teig in zwei Hälften teilen. Formen Sie jede Hälfte zu einem 8 Zoll langen Baumstamm auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech.
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Harissa-geröstete Karotten mit Pistazien

YieldServes 4 (Portionsgröße: ca. 5 Karotten) ByNargisse BenkabbouNovember 2018 In den meisten Supermärkten erhältlich. Harissa ist in milden und scharfen Sorten erhältlich. Wenn Sie auf Nummer sicher gehen möchten, gehen Sie mit mild und erhöhen Sie die Hitze mit einem Schuss Cayennepfeffer, wenn Sie möchten. Um die Reinigung nach dem Abendessen zu vereinfachen, legen Sie Ihre Bratpfanne mit Aluminiumfolie aus, bevor Sie die Karottenmischung hinzufügen.
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Steak Fajita Chili

So machen Sie esSchritt 1Wärmen Sie das Öl in einem großen holländischen Ofen auf mittlerer Höhe. Fügen Sie die Hälfte des Steaks hinzu; kochen, gelegentlich umrühren, bis gebräunt, ca. 6 Minuten. Steak aus der Pfanne nehmen. Vorgang mit dem restlichen Steak wiederholen. Steak beiseite stellen. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben; kochen, gelegentlich umrühren, bis die Zwiebel zart ist, ca. 6 Minuten.
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Super schnell angebratenes Huhn mit Schalotten und Trauben

Schritt 1 Öl in einer großen Pfanne überhitzen. Das Huhn mit Pfeffer und 1/2 Teelöffel Salz bestreuen. Fügen Sie Huhn der Pfanne hinzu; 5 bis 6 Minuten kochen, bis sie auf einer Seite braun sind. Aus der Pfanne nehmen. Schritt 2 Trauben in die Pfanne geben; kochen, gelegentlich umrühren, bis die Häute leicht verkohlt sind, ca. 3 Minuten. Fügen Sie Schalotten und Kardamom hinzu; kochen, oft umrühren, bis die Schalotten durchscheinend sind und die Trauben zu platzen beginnen, ca. 3 Minuten.
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Cremige Knoblauch-Minze-Feta-Sauce

YieldServes 12 (Portionsgröße: 1 1/2 EL) Wenn Sie ein Fan von griechischem Tzatziki sind, werden Sie diese Version lieben, die Feta-Käse einen schönen Salzgeschmack verleiht. Frische Minze rundet die Aromen ab und macht den Knoblauch weich. Probieren Sie es auf Lamm, Huhn oder Lachs. Zutaten1 Knoblauchzehe1 / 8 Teelöffel plus 3/8 TL. koscheres Salz, geteilt1 Tasse normaler griechischer Vollmilchjoghurt1 Unze zerbröckelter Feta-Käse (ca. 1/4 Tasse) 4 Teelöffel gehackte frische Minze4 Teelöffel frischer Zitronensaft1 Esslöffel gehackter frischer Dill1 Esslöffel Wasser DVPotassium 0 DVWie man ItSmash-Knoblauchzehe auf einem Schneidebrett mit der Breitseite eines Kochmessers macht.
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Der ultimative Genuss: Chicken Cassoulet

So machen Sie ItStep 1 Legen Sie die Bohnen in einen holländischen Ofen. Fügen Sie Wasser hinzu, um 2 Zoll zu bedecken; Lorbeerblätter einrühren. Zum Kochen bringen; 1 Minute kochen. Vom Herd nehmen; abdecken und 1 Stunde stehen lassen. Bringen Sie die Pfanne wieder zum Erhitzen (keine Bohnen abtropfen lassen oder Wasser auffrischen). zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig; 30 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen fast zart sind.
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Aglio E Olio mit gerösteten Tomaten

Schritt 1 Den Ofen auf 200 ° F vorheizen. Tomaten und 2 Teelöffel Öl auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech geben. Ordnen Sie die geschnittenen Tomaten an. Braten Sie bei 200 ° F, bis erweicht und dehydriert, ca. 5 Stunden. Zur Seite stellen.Schritt 2Entfernen Sie die Stängel vom Mangold und schneiden Sie die Stängel in dünne Scheiben, um 1 Tasse zu entsprechen. Verbleibende Stängel verwerfen oder für eine andere Verwendung reservieren.
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Spritzig glasierter Rosenkohl

Olivenöl, gemahlenen Kardamom und zerkleinerten roten Pfeffer in einer großen Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Fügen Sie geschnittenen und halbierten Rosenkohl hinzu und schneiden Sie die Seiten ab. 7 Minuten kochen lassen, bis sie braun sind. Granatapfelsaft und weißen Balsamico-Essig hinzufügen. Kochen, oft werfen, bis die Sauce sirupartig ist, weitere 5 bis 6 Minuten.
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Bratäpfel mit Amlou

Schritt 1 Den Ofen auf 400 ° F vorheizen. Mandeln auf einem Backblech verteilen. Bei 400 ° F 5 bis 6 Minuten goldbraun rösten und nach 3 Minuten einmal umrühren. Aus dem Ofen nehmen. Schritt 2Pulse geröstete Mandeln in einer Küchenmaschine etwa 10 Mal fein zerkleinern (darauf achten, dass sie nicht zu stark gemahlen werden, da sie sonst zu Mandelbutter werden können).
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Geröstete Pastinaken mit Butteroliven

Pastinaken, Olivenöl, koscheres Salz und schwarzen Pfeffer mischen, bis alles gut vermischt ist. Auf einem großen Backblech verteilen. Backen Sie bei 450 ° F bis zart, 20 bis 25 Minuten, rühren Sie nach 15 Minuten. Mit frischem Zitronensaft und Olivenöl beträufeln; Mit Castelvetrano-Oliven und frischer Petersilie belegen.
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Die einfachste selbstklebende Zitronen-Kräuter-Türkei

Wie man es machtSchritt 1Entfernen Sie Innereien und Hals vom Truthahn; entsorgen oder für eine andere Verwendung reservieren. Schneiden Sie überschüssiges Fett vom Truthahn ab; Truthahn trocken tupfen. Legen Sie den Truthahn mit der Brust nach oben auf ein Gestell in einem Backblech. Unbedeckt in den Kühlschrank stellen. Brühe, Butter, 6 Thymianzweige, 3 Rosmarinzweige und zerdrückte Knoblauchzehen in einem kleinen Topf vermengen.
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