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11 Winter-Zitrusrezepte (Diashow)
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11 Winter-Zitrusrezepte (Diashow)

HomeCookCooking IdeasMarch 7, 2014ByEmily JacobsWinterzitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruit und Blutorangen bieten helle AromenZitronenbundt-Kuchen-RezeptDieser Zitronenbundt-Kuchen verwendet Winterzitrusfrüchte und bietet eine schöne Präsentation.Klicken Sie hier, um das Zitronenbundt-Kuchen-Rezept zu sehenRezept mit freundlicher Genehmigung von Carrie Vibert of Poet Speisekammer.

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Fleischlose Tacos mit Pilzen, Kartoffeln und Frühlingszwiebeln

So machen Sie esSchritt 1Wärmen Sie 2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung auf mittlerer bis hoher Stufe. Fügen Sie Kartoffelwürfel in einer einzigen Schicht hinzu; 5 Minuten ohne Rühren kochen. Zwiebel, Paprika, Cayennepfeffer und 1/2 Teelöffel Salz einrühren. Unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis die Kartoffeln außen knusprig und innen zart sind.
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Wurst-, Apfel- und Kräuterfüllung

Dieses Rezept fängt die traditionelle Füllung mit den Aromen von Wurst, aromatischem Gemüse, Salbei und Thymian ein. Das Brot nimmt die ganze Güte auf und bleibt innen feucht, mit einer knusprigen Schicht darüber. Bulk-Wurst ist ideal, aber Sie könnten Links verwenden und einfach die Hüllen entfernen. Sie können den ersten Schritt überspringen, wenn Sie das Brot in Würfel schneiden und 24 Stunden auf der Theke trocknen lassen.
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Knoblauchkartoffelpüree mit Chile-Paprika-Butter

YieldServes 10 (Portionsgröße: ca. 1/2 Tasse) Diese Kartoffeln sind hell mit Knoblauch und die Chilibutter verleiht einen Hauch von Würze. Wenn Sie die Häute auf den Yukon Golds belassen, entsteht eine leicht rustikale Textur. Aleppo ist ein flockiger geräucherter Chilipfeffer, den Sie in Fachgeschäften finden. Es ist ein großartiges Gewürz, das Sie immer zur Hand haben, aber Sie können es hier weglassen, wenn Sie es nicht haben.
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Spatchcocked Smoky Gegrillter Truthahn mit Kreuzkümmelgewürz

Obwohl dieses Rezept etwas ungewöhnlich ist, ist es eine der beliebtesten Methoden von Chefredakteur Hunter Lewis, Thanksgiving zu machen. Der Holzrauch und Kreuzkümmel / Salbei / Zitrone verleihen diesem traditionellen Herzstück einen Hauch von Geschmack, und wenn Sie es auf den Grill legen, wird der Ofen frei, um mehr Seiten zu machen. Und weil Sie es mit einem abgeflachten Vogel zu tun haben, anstatt mit einem runden, ist das Schnitzen noch ein bisschen einfacher.
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Schnelle Rotisserie Chicken Corn Chowder

So machen Sie esSchritt 1 In einem holländischen Ofen den Speck ca. 8 Minuten lang knusprig anbraten. Nehmen Sie den Speck aus dem Topf. Schritt 2 Fügen Sie Paprika, Zwiebel, Sellerie, Lorbeerblätter und Thymian in den Topf und braten Sie ihn ca. 6 Minuten lang an. Schritt 3 Fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie weitere vier Minuten 1 Tasse Mais und 1 Tasse Hühnerbrühe mit Mehl in einem Mixer pürieren, so dass eine Aufschlämmung entsteht.
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Kartoffel-Butternuss-Gratin mit Poblano Béchamel

So machen Sie ItStep 1Preaeat Broiler zu hoch mit Ofenrost im oberen Drittel des Ofens. Legen Sie die Chilis auf ein Backblech. Mit Kochspray bestreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten braten, bis es gerade geschwärzt ist. Nach 5 Minuten einmal wenden. aus dem Ofen nehmen. Den Ofenrost in die Mitte des Ofens stellen. Drehen Sie die Ofentemperatur auf 375 ° F.
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Einfache Putenbrust mit Granatapfelglasur und geröstetem Kürbis

Granatfarbener Granatapfelsaft ist festlich, säuerlich und reich an Vitamin C und reduziert sich auf eine dicke und glänzende Glasur für diese umwerfende Putenbrust. Egal, ob Sie Ihre Routine für das Abendessen unter der Woche verschönern oder Ihre Thanksgiving-Feier reduzieren möchten, schlanke Putenbrust ist eine großartige Option. Holen Sie sich vorgewürfelten Butternusskürbis in der Produktabteilung Ihres Lebensmittelladens. Das spart viel Zeit.
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Das einzige grundlegende Rezept für Mac und Käse, das Sie jemals brauchen werden

YieldServes 16 (Portionsgröße: ca. 1/2 Tasse) Wir mögen hier aus drei Gründen braune Reisnudeln: Es ist Vollkorn, es ist ein toter Wecker (geschmacklich und texturell) für traditionelle Nudeln und es ist glutenfrei. Sie können auch eine Pasta auf Weizen- oder Kichererbsenbasis verwenden. Zutaten4 Tassen Vollmilch2 Tassen Wasser1 Teelöffel koscheres Salz1 Pfund ungekochte braune Reismakkaroni oder Penne-Pasta8 Unzen 2 fettarmer Cheddar-Käse, gerieben (ca. 2 Tassen) 2 Unzen 1 / 3- fettfreier Frischkäse (ca. 1/4 Tasse) 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer plus mehr zum Servieren und Salz in einem holländischen Ofen; überkochen lassen.
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Geröstetes Wurzelgemüse mit Balsamico-Ahorn-Glasur

Schritt 1 Den Ofen auf 450 ° F vorheizen. 2 umrandete Backbleche mit Pergamentpapier auslegen und leicht mit Kochspray bestreichen. Schritt 2 Kombinieren Sie Zwiebeln, lila Süßkartoffeln, lila Karotten und 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Schüssel. Zum Überziehen werfen und in einer Schicht auf einem vorbereiteten Backblech anordnen. Kombinieren Sie in derselben Schüssel Rüben, Pastinaken, restliche Karotten und die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl und werfen Sie sie zum Überziehen. in einer Schicht auf dem anderen vorbereiteten Backblech anordnen.
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Geladene Steakhouse-Ofenkartoffeln - für nur 431 Kalorien

Wie man ItStep 1Prick Kartoffeln überall mit einer Gabel macht; auf einen Teller legen. Mikrowellenkartoffeln in hohen Abständen von 3 (5 Minuten) bis sie weich sind. Kartoffeln halbieren; Schaufeln Sie Kartoffelpulpe in eine große Schüssel und lassen Sie einen 1/4-Zoll-Rand um die Haut; Hälften beiseite legen. Fügen Sie Milch, 1 Esslöffel Butter, 3/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer Kartoffelpulpe hinzu; pürieren bis glatt.
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Low-Carb Beanless Chili

Kein Fan von Bohnen? Dies ist der Chili für Sie. Wir haben diese Version voll mit aromatischem Gemüse wie Mais, Paprika und Chili verpackt, die die Bohnen füllen und zusätzliche Geschmacksschichten hinzufügen. Am nächsten Tag ist es noch schmackhafter, daher ist dieser No-Bean-Chili perfekt, um weiterzukommen. Wenn Sie in Adobo keine Chipotles in die Hände bekommen, funktioniert die scharfe Sauce zur Not.
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Instant Pot Curry Kokos-Kürbis-Suppe

Schritt 1Kombinieren Sie Kürbis, Brühe, Apfel, Schalotten, Ingwer, Knoblauch, Currypulver, Salz und roten Pfeffer im Instant Pot. Mit Deckel abdecken und zum Handbuch wenden. Drehen Sie das Deckelventil zum Verschließen und stellen Sie es 10 Minuten lang auf hohen Druck. Schritt 2 Lassen Sie das Ventil mit einem Handtuch ab (achten Sie auf den Druckdampf) und lassen Sie den Dampf bis zum Anschlag ab.
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Vegane Aubergine "Bacon"

YieldServes 4 (Portionsgröße: 4 Streifen) Auberginenliebhaber freuen sich - hier ist noch eine Möglichkeit, Ihr Lieblingsgemüse mit lila Haut zu genießen. Probieren Sie diese Aubergine auf Crostini mit einer Prise gehackter Tomaten, Feta und Kapern oder rühren Sie sie mit einem Schuss nativem Olivenöl extra vergine und einer Handvoll gehacktem Basilikum in Ihre Lieblingsnudeln.
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Lachskroketten mit Joghurt-Dill-Sauce

Diese einfachen Lachskroketten verwenden frischen Lachs anstelle von Dosen, einem einfachen Tausch, der einen großen Geschmacksverstärker bietet. Wir pochieren den Lachs, um ihn feucht und saftig zu halten, und mischen ihn dann mit einem Binder aus Eiern und Vollkornbrotkrumen. Nach einer kurzen Abkühlzeit im Kühlschrank knusprigen wir die Pastetchen in einer heißen Pfanne und kombinieren sie mit einem Swoosh cremiger, würziger Joghurt-Dill-Sauce.
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20-minütiges Filet Mignon mit Apfel-Fenchel-Krautsalat

Schritt 1 Den Ofen auf 425 ° F vorheizen. Filets auf beiden Seiten gleichmäßig mit gemahlenen Fenchelsamen, 1 Teelöffel Pfeffer und 3/4 Teelöffel Salz bestreichen. 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne auf mittlerer Höhe erhitzen. Filets hinzufügen; auf beiden Seiten ca. 2 Minuten pro Seite bräunen lassen. Die Pfanne in den Ofen geben. Bei 425 ° F kochen, bis ein in den dicksten Teil eingesetztes Thermometer 3 bis 5 Minuten lang 130 ° F bis 135 ° F anzeigt.
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Instant Pot Butternut Squash und Salbei Risotto

Nichts ist so befriedigend und wärmend wie ein schönes heißes Risotto mit Herbstaromen wie Butternuss, Salbei und Parmesan. Das Kochen kann jedoch oft viel Zeit und Aufmerksamkeit in Anspruch nehmen. Der Instant Pot reduziert es jedoch auf extrem machbare 25 Minuten. Verwenden Sie einen schönen, trinkbaren Weißwein wie Sauvignon Blanc - und kochen Sie keinen Wein -, um ihm den vollsten Geschmack zu verleihen.
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Hasselback Butternusskürbis Mit Ahorn-Brauner Buttersauce

Scharfer Senf, süßer Ahorn und aromatische braune Butter machen diesen Herbst-Lieblings-Butternusskürbis zu einem einfachen Rezept. Salbei mag eine offensichtliche Wahl für Butternut sein, aber die Paarung ist aus einem bestimmten Grund ein Klassiker. In diesem Gericht zerkleinert braune Butter den Salbei nur ein wenig, das Ergebnis eines glücklichen Testküchenunfalls.
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Superschnelle Süßkartoffel-Speck-Frittata

So machen Sie ItStep 1Preaeat Broiler zu hoch mit Ofenrost in der oberen Position. Legen Sie die Süßkartoffel in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Fügen Sie Wasser bis zu einer Tiefe von 1/2 Zoll hinzu. Mit einem Teller und einer Mikrowelle abdecken, bis sie leicht zart sind (5 bis 6 Minuten). Süßkartoffel abtropfen lassen und auf einen Teller geben. Süßkartoffel trocken tupfen und leicht mit Kochspray bestreichen.
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Schweinefleisch mit Rosmarinkruste mit Polenta und Pilzen

So machen Sie esSchritt 1Vorheizen Sie den Ofen auf 400 ° F. Pat Schweinefleisch trocken; Mit 2 Teelöffeln Öl einreiben. Rosmarin, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren; über Schweinefleisch streuen. Erhitzen Sie eine ofenfeste Pfanne über mittlerer Höhe. Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; kochen, bis sie von allen Seiten gebräunt sind, ca. 4 Minuten. Die Pfanne in den Ofen geben. Braten Sie bei 400 ° F, bis ein in den dicksten Teil eingesetztes Thermometer 14 bis 16 Minuten lang 145 ° F erreicht.
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Eine gesunde Wendung bei Garnelen und Grieß

Schritt 1 Bringen Sie Hühnerbrühe und 3 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen. Grütze einrühren; Hitze auf mittel reduzieren. Abdecken und unter gelegentlichem Rühren 20 bis 23 Minuten kochen, bis sie weich sind. Schritt 2 In der Zwischenzeit das Öl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Fügen Sie Zwiebel und Poblano hinzu; 8 bis 9 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis die Zwiebel weich ist.
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