Kategorie Neue Rezepte

Dessert Erdbeerkuchen
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Dessert Erdbeerkuchen

Eier trennen; Eiweiß mit einer Prise Salz gut verquirlen, dann den Zucker dazugeben – weiter schlagen bis der Zucker schmilzt und hart ist Eigelb mit Öl, Vanille, Joghurt, mit Zitronensaft abgeschrecktem Backpulver mischen und das Eiweiß dazugießen Mischung vorsichtig mit einem Spatel (oder einem Schneebesen) mischen.

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Dieses knusprige Hühnchen Milanese mit einem einfachen Beilagensalat dauert nur 20 Minuten

Schritt 2 Öl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Fügen Sie Huhn hinzu; 3 bis 4 Minuten kochen, bis der Boden goldbraun ist. Hähnchen umdrehen und 2 bis 3 Minuten goldbraun kochen. Aus der Pfanne nehmen. Mit Salz bestreuen. Schritt 3 Mayonnaise, Saft, Zucker und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen. Fügen Sie Rucola, Zwiebel, Sellerie und Kapern hinzu; Zum Überziehen vorsichtig werfen.
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Gebackene Blumenkohlsteaks mit Salbei und rotem Pfeffer

YieldServes 4 (Portionsgröße: 1 Steak) Es gibt tausend verschiedene Möglichkeiten, Blumenkohl zuzubereiten, aber eine der befriedigendsten ist zum Glück auch die einfachste. Kombinieren Sie diese herzhafte Seite mit Ihrem Lieblingsprotein oder gehen Sie in die andere Richtung und fügen Sie einen einfachen Beilagensalat für eine vegetarische - wenn nicht ganz fleischlose - Mahlzeit hinzu.
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Geröstete Tomaten-Knoblauch-Sauce

Ofen auf 425 ° F vorheizen. Lassen Sie 1 (28 Unzen) Dose ungesalzene ganze Tomaten abtropfen. Tomaten halbieren; auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen, das mit Kochspray beschichtet ist. Mit Knoblauchzehen, frischen Thymianblättern, frischen Oreganoblättern und zerkleinertem rotem Pfeffer belegen. Mit 2 EL beträufeln. Olivenöl. 30 Minuten rösten. 10 Minuten abkühlen lassen.
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Gebratene Rüben mit Speck, Ananas und Gemüse

Gehackte dicke, mittig geschnittene Speckscheiben in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur ca. 8 Minuten knusprig kochen. Aus der Pfanne nehmen; Tropfen in der Pfanne aufbewahren. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch; Fügen Sie Sesamöl, geschälte gehackte Rüben und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. 4 bis 5 Minuten unter Rühren kochen, bis sie braun sind. Hitze auf mittel reduzieren; abdecken und unter häufigem Rühren ca. 4 Minuten kochen, bis sie weich sind.
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Wärmen Sie sich mit einer schnellen griechischen Zitronensuppe auf

So machen Sie esSchritt 1Heizen Sie das Öl in einem holländischen Ofen auf mittlerer Höhe. Fügen Sie Karotte und Zwiebel hinzu; 3 bis 4 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist. Fügen Sie Knoblauch und zerquetschten roten Pfeffer hinzu; kochen, unter ständigem Rühren, bis es duftet, ca. 1 Minute. Schritt 2 Brühe in den holländischen Ofen geben; Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und bringen Sie die Brühe zum Kochen.
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Machen Sie Ihrem Kind ein Mehrkorn-Waffel-Sandwich mit vegetarischem Frischkäse

YieldMakes 5 Mittagessen (Portionsgröße: 1 Waffel, 1 1/2 Unzen Frischkäsemischung, 1 Unze Schinken, 1/4 Tasse schwarze Bohnenmischung, etwa 1 1/2 Unzen Karotten, 3 Unzen Trauben, 1 Unze. Gemüsechips) Dieses Pack-and-Go-Mittagessen hat Spaß gemacht. Die Verwendung von Waffeln anstelle von Brot ist eine großartige Möglichkeit, ein hausgemachtes Sandwich aufzupeppen. Der farbenfrohe Frischkäse-Aufstrich liefert eine zusätzliche Portion Gemüse auf kinderfreundliche Weise.
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Einpfannengebackener Lachs mit grünen Bohnen und zerdrückten Kartoffeln

So machen Sie esSchritt 1Vorheizen Sie den Ofen auf 425 ° F. Legen Sie Kartoffeln und 1 Tasse Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Startseite. Mikrowelle hoch 6 Minuten. Auf einen Teller geben; 5 Minuten abkühlen lassen.Schritt 2Sprühen Sie ein Backblech mit Kochspray ein. Legen Sie die Filets auf eine Seite des Backblechs. Mit Kochspray bestreichen. Legen Sie die Kartoffeln in die Mitte des Backblechs.
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Knusprige Hähnchenschenkel in einer Pfanne mit Kartoffeln und Mangold

So machen Sie esSchritt 1Vorheizen Sie den Ofen auf 425ºF. Legen Sie die Hähnchenschenkel mit der Haut nach unten in eine große gusseiserne Pfanne, die leicht mit Kochspray überzogen ist. Salz über das Huhn streuen. Kartoffeln um das Huhn legen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren der Kartoffeln 14 bis 16 Minuten kochen, bis die Hühnerhaut braun und knusprig ist.
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Diese Schweinekoteletts mit Orange-Avocado-Salsa enthalten 23% Ihres täglichen Kaliums

So machen Sie esSchritt 1Vorheizen Sie den Ofen auf 425 ° F. Rühren Sie Oregano, Knoblauch, Orangenschale und Saft, Kreuzkümmel, 1 Esslöffel Öl, 1 Teelöffel Limettenschale, 1 Esslöffel Limettensaft, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel zusammen. Reiben Sie beide Seiten der Schweinekoteletts mit der Mischung ein. Beiseite stellen.Schritt 2Kartoffeln, Zwiebel, Paprika, 1/2 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer und 1 Esslöffel Öl in eine Schüssel geben.
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Chermoula zerdrückte Kartoffeln mit eingelegten Zwiebeln

So machen Sie ItStep 1Bringen Sie 2 1/2 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen. Legen Sie rote Zwiebelscheiben in ein feinmaschiges Sieb über eine Schüssel und gießen Sie kochendes Wasser über Zwiebeln. Abtropfen lassen.Schritt 2Rühren Sie Essig, Zucker und 1 Teelöffel Salz in einem Topf zusammen. Über mittelhoch zum Kochen bringen; vom Herd nehmen.
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Machen Sie Ihre eigene (gesünder!) Hoisinsauce

Diese klassische chinesische Glasur- und Dip-Sauce ist leicht zu Hause zuzubereiten, enthält weniger Natrium und Zucker sowie keine Lebensmittelfarben oder künstlichen Zutaten. Servieren Sie es mit gebratenem Lachs, gewürztem Blumenkohl oder in einer vegetarischen Pfanne. Behalten Sie die Tamari, um sie vollständig glutenfrei zu machen, oder ersetzen Sie natriumarme Sojasauce, um noch mehr Gesundheit zu sparen.
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Slow-Cooker Curry-Kokos-Kürbis-Suppe

Schritt 1Kombinieren Sie Kürbis, Brühe, Apfel, Schalotten, Ingwer, Knoblauch, Currypulver, Salz und roten Pfeffer in einem 5- bis 6-Liter-Slow-Cooker. Abdecken und auf niedriger Stufe kochen, bis das Gemüse sehr zart ist, ca. 7 Stunden. 1 Tasse Kokosmilch und Limettensaft einrühren. Schritt 2 Die Hälfte der Kürbismischung in einen Mixer geben; Entfernen Sie das mittlere Stück des Deckels, damit der Dampf entweichen kann.
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Grüne Bohnen mit Speck und gerösteten Pekannüssen

Grüne Bohnen mit Speck sind die Quintessenz der Beilage - sie sind sehnsüchtig, beruhigend und menschenfreundlich. Dieses einfache Rezept enthält alles, was Sie an der klassischen Zubereitung lieben, jedoch deutlich weniger Fett und Natrium. Schalotten und Knoblauch verstärken den Geschmack der grünen Bohnen, geröstete Pekannüsse fügen Crunch und Ballaststoffe hinzu, und mittig geschnittener Speck verleiht einen salzigen Punsch ohne jede Menge gesättigtes Fett.
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Birnen-Toast mit Honig-Tahini-Ricotta

Bitterkeitsbewertung: 3/10. Für den befriedigendsten Toast nehmen Sie ein herzhaftes Vollkornbrot aus einer Bäckerei; Ein kräftiger Sandwich-Laib oder eine Boule-Form bieten schöne Scheiben mit mehr Oberfläche für die Beläge. Unsere Lieblingsmarken von Tahini, die es wert sind, gesucht zu werden oder eine besondere Reise zu unternehmen, sind Soom (Soomfoods).
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Gegrillter Purpurkohl-Keil-Salat

Schritt 1Zünden Sie einen Holzkohle-Kaminstarter an, der mit natürlicher Holzkohle gefüllt ist. 30 Minuten brennen lassen, bis es vollständig grau ist. Holzkohle in eine Feuerstelle oder einen Grill werfen (unter den Grillrost); Unbedeckt ca. 30 Minuten brennen lassen. Fächern Sie die äußere Ascheschicht von Kohlen auf. Kohl mit 1 Esslöffel Öl einreiben; direkt auf heiße Kohlen legen.
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Weiße Pizza mit Melone und Schinken ist die perfekte Sommermahlzeit - und sie hat weniger als 300 Kalorien

Süße, saftige Melone und salziger, umami-reicher Schinken sind eine der besten Geschmackspaarungen des Sommers. Um dieses glückliche Paar auf unkomplizierte Weise zusammen zu heiraten, kommen Kohlenhydrate (diesmal in Form von Pizza) zur Rettung! Eine dünne, mit Kräutern gesprenkelte Schicht Weichkäse verankert die Beläge - zarte Melonenbänder mit nur einem Hauch knusprigem Schinken, um den Natriumspiegel in Schach zu halten, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
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Rüben-Zitrus-Salat mit Mandel-Gremolata

Gesamtzeit1 Stunde 15 MinsYieldServes 6 (Portionsgröße: 3/4 Tasse) Thanksgiving-Gerichte sind köstlich und beruhigend - aber allzu oft ist es auch eine überwältigend schwere Mahlzeit. Um all diese tiefen, reichen Aromen auszugleichen, möchten Sie etwas Helles und Frisches mit genügend Geschmack, um diese anderen Gerichte zu durchschneiden. Dieser Salat ist wie ein Hauch frischer Luft am Tisch: Der würzige Joghurt und die kräftigen Zitrusfrüchte sorgen dafür, dass er schnell zum Favoriten wird.
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Dieser Cider-Bourbon-Honey Punch ist der ultimative Herbstcocktail

Schritt 1 Apfelwein, Zimtstangen, Muskatnuss und Apfelschnitze in eine mittelgroße Soßenpfanne geben und über mittlerer Höhe zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und unbedeckt 20 Minuten stehen lassen. Die Apfelweinmischung in eine große Schüssel geben und den Honig unterrühren, bis er sich aufgelöst hat. Decken Sie und kühlen Sie mindestens 3 Stunden und bis über Nacht.
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Hühnchen-Pilz-Eintopf

Schritt 1 Den Ofen auf 325 ° F vorheizen. Speck und Öl in einem holländischen Ofen auf mittlerer Höhe kochen, bis der Speck knusprig ist. In eine Schüssel geben. Fügen Sie Huhn, Salz und Pfeffer zum Topf hinzu; kochen, bis sie braun sind. Das Huhn mit Speck in eine Schüssel geben. Schritt 2 Pilze in den Topf geben; 5 Minuten kochen. In eine Schüssel mit Fleisch geben. Karotte, Zwiebel, Knoblauch und Lorbeerblätter in den Topf geben; kochen, bis erweicht.
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Mini Schokoladen-Nuss-Kuchen

Diese Mini-Torten sind klebrig und klebrig-süß und verpacken die Güte traditioneller Pekannusstorte in ein paar reichhaltige, verwöhnende Häppchen. Die Mischung aus Cashewnüssen, Macadamianüssen und Mandeln sorgt für einen fantastischen Crunch. Der Dattelsirup ersetzt den traditionellen Maissirup, und die „Kruste“ besteht aus Nüssen und einem Eiweiß. Beide Swaps reduzieren die Menge an verarbeitetem Zucker und gesättigten Fettsäuren.
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