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Ist nachhaltiger Zuchtlachs möglich?

Ist nachhaltiger Zuchtlachs möglich?

Durch die Reduzierung der Fischmenge, die für die Fütterung erforderlich ist, und die Implementierung mehrerer anderer effektiver nachhaltiger Methoden, hat Verlasso Zuchtlachs den Status einer guten Alternative von der Seafood Watch des Monterey Bay Aquariums erhalten. Die in Chile ansässige Partnerschaft zwischen AquaChile und Dupont zielt auf minimale Auswirkungen auf die Umwelt ab.


Wilder vs. Zuchtlachs: Was ist der Unterschied?

Was sind die Vorteile von Wildlachs über Zuchtlachs? Und woher wissen Sie, was Sie bekommen ist Genau genommen wilder Lachs? Hier erkläre ich die wichtigsten Unterschiede, damit Sie ein versierter Lachskäufer sein und die ernährungsphysiologischen Belohnungen ernten können.

Wenn Sie im Lebensmittelladen oder Fischhändler nach einem schönen Lachsfilet suchen, haben Sie wahrscheinlich sowohl wild gefangene als auch auf Farmen gezüchtete Optionen gesehen. Und manchmal ist der einzige sichtbare Unterschied der Preis – wobei wild gefangene Lachssorten fast immer höher sind.

Das allein könnte ausreichen, um Ihre Entscheidung zu beeinflussen, aber ich werde Ihnen ein kleines Geheimnis verraten. Zuchtlachs ist ein ganz anderes Tier als Wildfang. Und wenn Sie nach gesundheitlichen Vorteilen und Geschmack suchen, Wildfang ist der richtige Weg.


Wilder vs. Zuchtlachs: Was ist der Unterschied?

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Wenn Sie im Lebensmittelladen oder Fischhändler nach einem schönen Lachsfilet suchen, haben Sie wahrscheinlich sowohl wild gefangene als auch auf Farmen gezüchtete Optionen gesehen. Und manchmal ist der einzige sichtbare Unterschied der Preis – wobei wild gefangene Lachssorten fast immer höher sind.

Das allein könnte ausreichen, um Ihre Entscheidung zu beeinflussen, aber ich werde Ihnen ein kleines Geheimnis verraten. Zuchtlachs ist ein ganz anderes Tier als Wildfang. Und wenn Sie nach gesundheitlichen Vorteilen und Geschmack suchen, Wildfang ist der richtige Weg.


Wilder vs. Zuchtlachs: Was ist der Unterschied?

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Wenn Sie im Lebensmittelladen oder Fischhändler nach einem schönen Lachsfilet suchen, haben Sie wahrscheinlich sowohl wild gefangene als auch auf Farmen gezüchtete Optionen gesehen. Und manchmal ist der einzige sichtbare Unterschied der Preis – wobei wild gefangene Lachssorten fast immer höher sind.

Das allein könnte ausreichen, um Ihre Entscheidung zu beeinflussen, aber ich werde Ihnen ein kleines Geheimnis verraten. Zuchtlachs ist ein ganz anderes Tier als Wildfang. Und wenn Sie nach gesundheitlichen Vorteilen und Geschmack suchen, Wildfang ist der richtige Weg.


Wilder vs. Zuchtlachs: Was ist der Unterschied?

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Wenn Sie im Lebensmittelladen oder Fischhändler nach einem schönen Lachsfilet suchen, haben Sie wahrscheinlich sowohl wild gefangene als auch auf Farmen gezüchtete Optionen gesehen. Und manchmal ist der einzige sichtbare Unterschied der Preis – wobei wild gefangene Lachssorten fast immer höher sind.

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Wilder vs. Zuchtlachs: Was ist der Unterschied?

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Wilder vs. Zuchtlachs: Was ist der Unterschied?

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Wilder vs. Zuchtlachs: Was ist der Unterschied?

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Schau das Video: Stiftung Warentest: Warum Zuchtlachs besser schmeckt, als der aus freier Wildbahn (September 2021).