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Mr. Tingles Cocktail

Mr. Tingles Cocktail

Dieses Rezept verwendet die Herbstfrüchte, Granatäpfel und verschiedene Arten von Bitterstoffen, um ihm den extra scharfen Geschmack zu verleihen. Machen Sie es für Ihre nächste Herbstparty!

Zutaten

  • 1 1/2 Unze Szechuan-Pfefferkörner infundiert Brugal extra trocken
  • 1 1/2 Unze Granatapfelsaft
  • 1/2 Unze frischer Zitronensaft
  • 1/2 Unze einfacher Sirup
  • 1 Schuss Orangenbitter
  • 1 Schuss Angosturabitter

Richtungen

Schütteln und auf Eis in ein Rocks-Glas abseihen.

Mit rosa Pfefferkörnern garnieren.

Nährwerte

Portionen1

Kalorien pro Portion174

Folatäquivalent (gesamt)20µg5%


Diese extrem seltsame Cocktail-Zutat wird Ihren Mund zum Kribbeln bringen wie nichts anderes

Barkeeper sagen gerne, dass wir zuerst mit unseren Augen trinken, und das ist sicherlich wahr. Die besten Cocktails haben eine Art, den Blick zu halten, bevor sie die rasante Reise zum Mund beginnen, wo Geruch und Geschmack schnell die Oberhand gewinnen. Für die Sinne ist das oft das Ende des Weges. Aber jetzt bastelt eine zukunftsorientierte Gruppe von Barkeepern an der Art und Weise, wie ein Drink fühlt sich.

Jahreszeiten 52, eine Restaurant- und Weinbar-Kette mit Hauptsitz in Orlando, hat vor kurzem das Botanical Buzz in seine Getränkekarte aufgenommen. Äußerlich sieht der Buzz wie kaum mehr aus als Ihr sommerlicher Zitrusdrink für den Garten: eiskalt und erfrischend. Bestehend aus Wodka, Honigsirup und frischer Zitronensaft, wird in ein großes Rocks-Glas gefüllt und mit einer kleinen rosa-gelben Blütenknospe gekrönt. Und da wird es interessant.

Der Szechuan-Knopf (auch bekannt als elektrisches Gänseblümchen oder Buzz-Knopf) wächst auf einer Kräuterart namens Acmella oleracea. Beim Verzehr wird ein natürlich vorkommendes Alkaloid freigesetzt, das ein starkes betäubendes oder prickelndes Gefühl im Mund erzeugt, gefolgt von übermäßigem Speichelfluss und dann einem kühlenden Gefühl im Hals. Es gibt dem Wort eine ganz neue Bedeutung Mundgefühl.

„Diese kleine einfache Blume kann einen klassischen, knackigen Cocktail in ein völlig neues Sinneserlebnis verwandeln“, sagt Jim Messinger, Chefkoch der Saison 52. „Es schafft es, neben Geschmack und Geruch auch den Tastsinn zu aktivieren und die Aromen wirklich zu verstärken.“ Darüber hinaus, so Messinger, scheinen sich Geschmack und Temperatur des Getränks mit jedem Schluck zu ändern, während das Kribbeln und Betäubungsgefühl allmählich nachlässt.

Bei Der Kronleuchter Bar im The Cosmopolitan in Las Vegas experimentiert Chefmixologin Mariena Mercer seit Jahren mit Szechuan-Knöpfen. Einer der beliebtesten Signature-Drinks der Bar, der Eisenkraut, mischt Herradura Blanco-Tequila mit Ingwersirup, Zitronenverbenenblättern und einer sauren Mischung aus Yuzu- und Calamansi-Saft und wird mit einem Szechuan-Knopf garniert. (Hol dir das Rezept Hier.)

„Keine Zutat wirkt wie die Szechuan-Blume“, sagt Mercer. "Das Gefühl, das Sie bekommen, ist schwer zu ignorieren." Im Wesentlichen, sagt Mercer, wird jeder für kurze Zeit zum Supertaster. Sie hat herausgefunden, dass die Blume am besten mit Zitrus-, Ingwer- und Pflanzenaromen funktioniert, wie Agave weniger synergistisch sind Zutaten, die Capsaicin enthalten. „Die Hitze des Capsaicins stört das Kribbeln am Gaumen, was dazu führt, dass beide Zutaten wütend um die größte Reaktion konkurrieren.“

Gastropub-Minikette in Los Angeles Plan-Check knallt einen Buzz-Button über seiner Hausversion von a Penicillin, gemacht mit Mezcal, Ingwer, Zitrone, Agave und Fenchel. Besitzer Terry Heller sagt, dass das Barteam die Zutat schon seit einiger Zeit in die Speisekarte aufnehmen wollte und mag die Art und Weise, wie sie Ingwer und Zitrusfrüchte ergänzt. „Es fügt dem Cocktail ein fast interaktives Element hinzu“, sagt er. Tatsächlich kann die Beilage zu jedem Getränk auf der Speisekarte von Plan Check hinzugefügt werden, wodurch der Geschmack und das Gesamtgefühl dramatisch verändert werden.

Buzz-Buttons sind nicht die einzige mundbetäubende Zutat, die Barkeeper zu ihrem Arsenal hinzufügen. Das Szechuan-Pfefferkorn, manchmal auch als stachelige Esche bezeichnet (eine getrocknete Frucht des Zanthoxylum-Baumes), taucht auch auf immer mehr Getränkekarten auf. “Ich habe es gefunden, als wir nach Gerichten für die Eröffnung von recherchierten Maketto“, sagt Colin Sugalski, Getränkedirektor des kambodschanischen und taiwanesischen Restaurants in Washington, D.C. „Ich hatte noch nie etwas Scharfes und Kühles zugleich erlebt. Ich wollte es in einen Cocktail einarbeiten.“

In der Mala Colada werden die Pfefferkörner mit Kokosmilch, Palmzucker, chinesischem Zimt, Sternanis und Chili gekocht, bevor sie abgekühlt und mit Weiß vermischt werden Rum und Limettensaft. „Ihre Zunge kribbelt und kribbelt, aber plötzlich läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen und Sie möchten noch einen Schluck Cocktail, um die süße Kokosnuss und die herbe Limette zu schmecken, was einen Teufelskreis in Gang setzt, der zu einem leeren Glas führt“, sagt Sugalski.

Szechuan-Pfefferkörner können jedoch eine launische Zutat sein. Mischen Sie sie mit allem, was zu leicht gewürzt ist, und sie gehen verloren, aber mit allem, was zu stark oder zu intensiv ist, versuchen sie zu konkurrieren. Und Transparenz mit jedem, der es bestellt, ist von größter Bedeutung. „Ich hatte Gäste, die dachten, sie hätten eine allergische Reaktion“, sagt Sugalski. "Sie müssen sicherstellen, dass sich alle sehr darüber im Klaren sind, was in dem Getränk enthalten ist und was passieren wird."

Bei Metropole bei 21c Museumshotel in Cincinnati übergießt Getränkemanager Chris Brown Szechuan-Pfefferkörner und Concord-Trauben zu einem Sirup, der mit Catoctin Creek-Wasserscheide Gin und Joghurt für den Nehi zu einem Grasshopper-Cocktail. „Es gibt ein leichtes Prickeln, das durch die Süße der Traube und die Cremigkeit des Joghurts ausgeglichen wird“, sagt Brown.

Aber die Pods bieten noch mehr als eine funky Sensation. „Die Gäste sind sehr überrascht von seinem zitrusartigen Aroma mit schwachen Minznoten und wie gut es zu einem Cocktail zu passen scheint“, sagt Rajee Aryal, Food and Beverage Director bei Chiya Chai, ein nepalesisches Café in Chicago. Sie verwendet stachelige Asche in der Honey Mango, wo sie mit rosa Himalaya-Salz gemischt und als Getränkerimmer verwendet wird. Das Kribbeln und Summen verwandelt sich in ein leichtes Vibrieren, dann fast ein Taubheitsgefühl, die alle durch die Hitze des verstärkt werden Tequila und gekontert durch den süßen Honig und die Mango.

Aryal sieht die Paprika als aufregende Ergänzung zu zitrusartigen oder leicht pikanten Getränken und erwägt, etwas auf den Gurken-Martini und ein anderes Getränk mit grünem Apfel zu streuen. „Es ist wirklich eine einzigartige Zutat, mit der die Leute nicht allzu vertraut sind“, sagt sie. "Es ist ein aufregendes Gewürz, das noch mehr erforscht werden muss."


Die neuen Kaffee-Cocktails

Als der Küchenchef des The Aviary seine Barteams in Chicago und New York beauftragte, eine Variation für sein Lieblingsgetränk – den White Russian – zu kreieren, musste es die nächste Stufe sein.

„Die Einschränkungen, die Sie in normalen Bars haben, haben wir nicht“, sagt Aidan Bowie, Bardirektor für The Aviary NYC und The Office. „Wir haben Ausrüstung und Werkzeuge und die Flexibilität, Dinge zu tun, die außerhalb des Marktes liegen.“

Den cremigen, mit Kaffeelikör versetzten Kern des dekadenten Genusscocktails wollten sie dennoch behalten. Das Endergebnis war The Aviary Abides, eine samtige Mischung aus Nitrokaffee, Grey Goose Wodka, Coca-Cola, Kirsch und Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur, gegossen aus einer Karaffe über eine Kugel Vanilleeis in Form einer Bowlingkugel. mit Kirschlikör übersät, um Grifflöcher nachzuahmen. „Es ist ein White Russian, es ist ein etwas trashiges Getränk, also kann man es nicht zu schick machen“, bemerkt Bowie. Aber subtile Akzente wie Nitro-Kaffee und Mr. Black („Ich liebe die Bitterkeit, die nicht so süß rüberkommt“) sorgen für Raffinesse.

Cocktails mit Kaffeespießen haben sich seit Klassikern wie dem Whiskey-geschnürten Irish Coffee (1940er/50er Jahre), dem White Russian (1960er Jahre, aber später durch den Film bekannt) weit entwickelt Der große Lebowski, an das The Aviary NYC mit seinem Drink nickt) und der Espresso Martini (1980er/90er) kamen ins Lexikon. Am wichtigsten ist vielleicht, dass sich die Kaffeekultur weiterentwickelt hat, vom Tropfkaffee der ersten Welle über Starbucks bis hin zum heutigen handwerklichen Kaffee der dritten Welle. Diese Erwartungen gelten auch für Kaffeeliköre. Im New Yorker Dante, das den von Desserts inspirierten Tiramisu-Cocktail anbietet – Marsala-Wein, Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur, Espresso – sagt der Inhaber Naren Young, dass er Liköre bevorzugt, „bei deren Herstellung tatsächlich einige Kaffeebohnen verwendet wurden“, nicht nur künstliche Aroma.

Während cremige Getränke wie The Aviary Abides oder das Tiramisu natürliche Begleiter des Kaffees bleiben, bevorzugen Barkeeper die natürliche Bitterkeit des Kaffees auch in gerührt-starkemStilgetränke, oft als Ergänzung oder sogar als Ersatz für Amaro. Denken Sie zum Beispiel an das Cold Brew Negroni in Santa Monicas Lunetta oder das shochu-Spiked IMO in New Yorks Bar Goto. Die subtilen fruchtigen Noten einiger Kaffeesorten passen auch gut zu Getränken wie dem Café Marumbi mit Zitrusakzenten im Stay Gold, ebenfalls in New York, das sich von den trendigen Espresso-Tonics vieler Top-Cafés inspirieren lässt. Und Klassiker wie der Espresso Martini haben Next-Gen-Versionen hervorgebracht, wie But First, Coffee von Toca Madera in Los Angeles.

Obwohl Kaffee sicherlich ein kräftiger Geschmack ist, der Getränke überwältigen kann, wenn er nicht mit Bedacht verwendet wird, ist seine Vielseitigkeit auch Teil des Reizes. „Je nachdem, welche Art von Kaffee Sie verwenden, kann er eine herrliche Bitterkeit oder Frische, Rauchigkeit verleihen“, fügt Bowie hinzu. „Das kann sehr vielfältig sein“

Fünf Kaffee-Cocktails der nächsten Generation

Aber zuerst Kaffee: Eine postmoderne Interpretation des Espresso Martini. [Rezept]

Cold Brew Negroni: Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur verleiht dem Klassiker einen koffeinhaltigen Kick. [Rezept]

IMO: Ein minimalistisch gerührter Drink, der erdige Kartoffel vereint shochu, Crema de Mezcal und Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur. [Rezept]

Café Marumbi: Ein heller, erfrischender Shake-Coffee-Cocktail, der nach Zimt-Zitronen-Limonade ruft. Rezept]

Tiramisu: Eine Ode an das klassische italienische Dessert von Dante aus New York. Rezept]


Eine schöne Art, den Raum aufzuwärmen – vor allem, wenn er spießig ist.

Seit 1995 ist Epicurious mit täglichen Küchentipps, lustigen Kochvideos und, ach ja, über 33.000 Rezepten die ultimative Nahrungsquelle für den Hobbykoch.

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Fragen Sie einen Barkeeper: Auf welchen Cocktail sind Sie wirklich stolz?

Viele der besten Barkeeper entwerfen ständig neue Getränke, besuchen alte und überarbeiten die Speisekarte der Bar. Aber ab und zu gibt es ein Gebräu, das sich wirklich aufregend anfühlt. Wir haben unsere Barkeeper-Crew nach ihren besten Ideen für Drinks und Cocktails gefragt, auf die sie wirklich stolz sind.

Hier ist, was sie zu sagen hatten.

"Mein Cocktail, Gin Blossom, war mein Eintrag für den Bombay Sapphire/GQ Magazin Einfallsreichster Bartender-Wettbewerb, der mich nach Vegas führte, um gegen 50 der besten Barkeeper Amerikas anzutreten. Es enthielt Saphir, Limettensaft, Holunderblütenlikör und einen aufgegossenen Honig mit Ingwer, Basilikum, geröstetem Koriander und Iriswurzel, garniert mit Klettenwurzel und vietnamesischem Minzblatt. Ich fand den Cocktail beeindruckend und gut ausbalanciert mit ein bisschen Intrige." — Trent Simpson (La Urbana)

"Ich habe einen Old Fashioned gemacht, den ich in einer Orangenschale gelatiniert habe. Er ist wie eine Orangenscheibe geschnitten und wird zusammen mit einem ordentlichen Schuss Whisky serviert." — Justin Fairweather (Evelyn Drinkery)

"Mein Lieblingscocktail bei der Arbeit ist der Sparta Side Car - Metaxa (ein griechischer Brandy), Michter's Bourbon, Triple Sec und unsere mit Minze angereicherte Limonade. Er ist eine erfrischende Variante der klassischen Sidebar und spiegelt perfekt die Mischung aus Griechenland und NYC in unserem Restaurant wider ." – Kevin Thurston (Snack EOS)

"Jedes Mal, wenn ich einen Cocktail mit nicht mehr als 3 Zutaten mache, bin ich stolz." — Erik Sorensen (Freddy Smalls)

"Yuzu Margarita mit schwarzem Salzrand." — Jaime Pait (E&O Asiatische Küche)

"Ich mag es, verschiedenen Spirituosen Aromen zu verleihen. Vor kurzem habe ich den Cocktail The Bramble & Buck gemacht, der aus einer Unze Apfel- und Brombeer-infundiertem Gin (der zwei Wochen ziehen lässt) und einer halben Unze Limettensaft besteht , gekrönt mit hausgemachtem Ginger Beer." — Ergys Dizdari (Filini Bar und Restaurant)

"Mein Little Rascal besteht aus Bourbon, Cynar, Tamarinde und Club-Soda. Ich liebe es, dass es einfache Zutaten verwendet, aber dennoch einen komplexen Geschmack hat." — Josh Berner (Zentan)

„Uns gefällt unser Barrel-Aged-Programm sehr gut und die Ergebnisse, die man daraus erhält. Es ist kein neues Phänomen, aber es macht uns Spaß, weil wir einige großartige Zutaten nehmen und sie ähnlich wie ein Winzer manipulieren können oder Destillateur kommt mit seinem Endprodukt zurecht." — Jimmy Marino und Stephen Shelton (The Lexington House)

„Dark Depths – Woodford Reserve, Espresso-Vanille-Sirup, Schokoladenbitter. Macht einen großartigen Drink nach dem Abendessen.“ — Dan Andruss (312 Chicago)

"The Elder Statesman: 1 1/2 Unzen Roggen, 3/4 Unzen Bianco Wermut, 1/4 Unze Sambuca, weniger als ein Barlöffel Créme de Cassis. Mit Eis umrühren, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Mit Sternanis garnieren ." — Scott Brody (Presidio Social Club)

"Ich infundiere weißen Rum Brugal Extra Dry mit Sichuan-Pfefferkorn und verwende dies als Basis für einen Drink mit Granatapfel und Zitrone. Es ergibt einen schaumigen, prickelnden, trockenen Cocktail. Er ist ein wenig frech und heißt 'Mr . Kribbeln.'" — John McCarthy (Greenwich-Projekt)

„Der ‚Elegance and Grace‘, ein Cocktail, inspiriert von der legendären Schauspielerin Grace Kelly, der Prinzessin von Philadelphia – 3 Unzen mit Rosenwasser angereicherter Ketel One Vodka, 1/2 Unze Rosennektar, 3/4 Unze Demi Sec Rose Champagner“ — Pablo "Papi" Hurtado (Das Rittenhaus)

"Der Bayou wurde erst kürzlich auf der veröffentlicht Männertagebuch Website und darauf war ich besonders stolz. Mit Kiefern angereicherter Roggen, geräucherter Honig, grüne Chartreuse und Eiweiß, garniert mit Gartenlavendel." — Derrick-Bass (Willie Jane)

"The Secretariat. Es ist ein vom Brown Derby inspirierter Citrus-Whiskey-Cocktail mit Old Overholt Rye, Limette, Grapefruit, Peychaud's Bitter und einem gehopften Aperol-Cocktail aus Cascade-Hopfen und Grapefruitschalen." - Chris Amirault (Die Eveleigh)

„Wir haben vor kurzem einen invertierten Julep gemacht, den ich geliebt habe. Wir haben Kamille in Moonshine aufgegossen, ihn gekühlt mit einem Spritzer Simple serviert und dann einen Tee aus Minze und Bourbon-Chips darüber gelassen.“ — Dan Bronson (The Strand Smokehouse & Crescent & Vine)

„Ich liebe unseren Ron Burgundy-Cocktail. Er enthält natürlich Scotch, frische Zitrone und Grapefruit, braunen Zuckersirup und Orangen- und Angostura-Bitter. Reichhaltig und erfrischend.“ — Nate Howell (Spitzenrestaurant & Getränke)

"The Willamette Weak Sauce: Wir haben vor kurzem eine weniger positive Bewertung von einer lokalen Hipster-Straßenzeitung erhalten. Als Vergeltung habe ich einen Cocktail entworfen, der köstlich, raffiniert und erschwinglich ist. Er hat sich durchgesetzt und ist einer unserer 10 meistverkauften Getränke . Das Beste ist: Der beste Freund des Redakteurs kam herein und entdeckte das Getränk und fragte nach seiner Herkunft. Er liebte das Getränk und die Geschichte dahinter so sehr, dass er es dem Redakteur erzählte. Etwa einen Monat später tauchten sie in unserem auf Bar, um das Getränk zu probieren und tatsächlich etwas über unsere Taverne zu recherchieren. Die Folge war viel besser - sie sagten, es sei eine aufrichtige Freude, mit solcher Artikulation beleidigt zu werden." — Brandon Lockman (Red Star Tavern)

„Halbmond – Qamar al-din (ein geschmortes Aprikosengetränk) mit Whisky, Orangenblütenwasser und einem Hauch Zimt. Es ist großartig für Leute, die normalerweise keine braunen Spirituosen bestellen.“ — Lauren Lathrop Williams (Jsix Restaurant)

„Ich bin wirklich begeistert vom Anejo Carrito – einer ‚Übersetzung‘ von Sidecar ins Spanische. Er verwendet dunklen Rum anstelle von Brandy, und anstelle von Cointreau verwenden wir ein hausgemachtes braunes, geröstetes Kürbispüree, das die Aromen des Um das Glas zu umranden, kombinieren wir Kürbiskuchengewürz und braunen Zucker." — Gianni Cionchi (FishTag)

"The Serpent King: Ruby Port, Bourbon, St. Germain, Honig, Kamille und Hibiskuswasser. An sich ist es ziemlich süß, aber wir fügen einen Hauch Apfelsäure (aus Äpfeln) hinzu, um es aufzupeppen. Macht es schmeckt wie ein frischer roter Apfel." – Jonathan Harris (Glühwürmchen)

"Easy Pilgrim: hausgemachte Kürbisreduktion, Roggenwhisky, Angosturabitter." — Jen Queen (Salzbox Essen & Trinken)

„Einer unserer neuesten Cocktails im The Bazaar heißt North Side Boogie, der aus Pisco, Zitronenverbenensirup, Limettensaft und Wermut hergestellt wird. Für mich vereint dieser Cocktail eine Vielzahl wunderschöner Aromen und Düfte.“ — Juan Coronado (Der Basar von Jose Andres im SLS Hotel South Beach)

„Für Upstairs habe ich einen neuen Cocktail namens Bittered Sling kreiert – Roggenwhisky, Amaro, Fernet, Bitter, frisch gepresster Limettensaft und Honig. Der süß-bittere Geschmack macht ihn zu einem köstlichen Drink, den man an der Bar schlürfen oder es sich gemütlich machen kann zum Kamin." — Miri Kolici (Oben im Kimberly Hotel)

"Strawberry Black Mission Fig Old Fashioned. Frische Erdbeeren und Kirschen vermischen. 2 Unzen Roggen. Fügen Sie zwei Spritzer Black Mission Feigenbitter hinzu. Umrühren, doppelt abseihen und servieren. Eigentlich habe ich es über den Sommer geschafft, aber ich bin immer noch ziemlich stolz." - Thomas Gebbia (Thistle Hill Tavern)

„Ich füllte ein Einmachglas mit getrockneten Feigen, füllte es mit Wodka auf, steckte es in die Armlehne meines Trucks und vergaß es buchstäblich einen Monat lang. Es war Sommer und das Auto wurde an manchen Tagen auf 100 Grad heiß -entdeckte das Gebräu, es war unglaublich. Wir kombinieren es mit Luxardo Maraschino-Likör, Amaretto und Walnussbitter. Die Herstellung dauert nur ein paar Monate!" – Kevin O’Reilly (Castle Hill Inn)

"The Old Armchair. Ich wollte einen All-Spirit-Cocktail ohne Zitrusfrüchte oder Sirupe zubereiten. Pierre Ferrand 1840 Cognac, Pierre Ferrand Orange Curacao, Fernet Branca, Rittenhouse Rye und Peychaud's Bitters. Serviert auf einem großen Stein. Es ist eine Art Sazerac -inspirierter Cocktail mit einigen Wendungen. Eines der Top-Prosastücke des Jahres 1840 war ein Gedicht namens The Old Armchair - daher der Name." — Dan Rook (Südwasserküche)

"Alles auf der Speisekarte von Play. Ich mag Miller's Crossing (mit Jalapeño angereicherter Tequila, Highland-Tequila, Selleriebitter, Suze, Limette, Zuckerrohrsirup, Gurke und IPA) und Bearing Straight (Mezcal, prickelnder Nigori Sake, Yuzu, Ingwer und Kiuchi No Shizuku, ein Bierdestillat der Hitachino-Brauerei) – aber verraten Sie es den anderen 22 Getränken nicht." — Jim Kearns (SPIEL)

"2 Unzen Woodford Reserve mit Rare Tea Cellars losen Blättern Sakura Kyoto Cherry Blossom, 1/4 Unze Luxardo Maraschino, 3/4 Unze einfach, 1/4 Unze Yuzusaft, 1/4 Unze Zitronensaft, 2 Spritzer Fee Brothers Cherry Bitters . Alles schütteln und auf frischem Eis servieren." – Ryan Prevost (Kabocha)

"Ein neuer Cocktail, den ich kreiert habe, war der Pear Paradiso. Er besteht aus Wodka, Aprikosenbrand, frischer Birne, frischer Zitrone und Estragon. Sie haben die Birne und den Brandy als Süßungsmittel, ausgeglichen durch den Zitronensaft und fertig mit einem schönen Anisgeschmack vom Estragon." – Kris Doyle (Trattoria Neapolis)


Lila Shandy

Wenn das Shandy das ultimative Sommerbiergetränk ist, ist das Lilac Shandy der beste Bierschwanz für den Frühling. Der Haken daran ist, dass Sie es nur schaffen können, wenn der Flieder blüht.

Ein einfacher Fliedersirup wird verwendet, um eine hausgemachte Limonade zu süßen, die die Hauptzutat dieses einzigartigen Rezepts ist. Es ist einfach zuzubereiten, die Blumen zu ernten und in einfachen Sirup zu legen. Der Duft macht die Aufgabe angenehm und das fertige Getränk ist erstaunlich.


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35 einfache Cocktail-Rezepte für Ihre nächste Party!

Wir haben zusammengestellt 35+ einfache Getränkerezepte um für Sie und Ihre Gäste auf Ihrer nächsten Party zu erneuern! Die meisten der unten aufgeführten Cocktailrezepte sind 3 Zutaten oder weniger, erfordern nur minimale Technik und Ausrüstung.

Sie haben kein schickes Mischglas? Keine Sorge, rühren Sie Ihr Getränk im Glas selbst um.

Sie haben keinen langen Barlöffel? Verwenden Sie zum Vermischen einfach ein Messer oder ein Ende eines Holzlöffels!

Alles, was Sie wirklich brauchen, ist ein Cocktailshaker (oder eine Alternative!), ein Jigger (oder Messbecher) und ein paar Grundzutaten, um mit einem Getränkerezept zu beginnen. Warum nimmst du nicht eine Flasche Rum und mixt dir eine Pina Colada!

Sex am Strand Fruchtprickeln Collins amerikanisch
Erdbeer-Daiquiri Kamikaze Tom Collins Espresso Martini
Frühstück Martini Toblerone weißer Russe Mango-Diaquiri
Caipirinha Margarita Midori-Spleiß Caipiroska
Schlammlawine Pate Beiwagen Japanische Hausschuhe
Handbohrer Altmodisch Negroni Klassischer Daiquiri
Moskau Esel Kosmopolitisch Tommy’s Margarita Schwarzer Russe
Cuba Libre Manhattan Pina Colada Südseite
Zitronen Bonbon rostiger Nagel Mint Julep

Herr & Frau T

Hier ist eine Möglichkeit, den berühmten und sehr beliebten Bloody Mary Mix von diesem Paar mit nur einem Buchstaben als Nachnamen zu klonen. Es ist eine einfach zuzubereitende Mischung aus Tomatensaft und Gewürzen mit etwas zubereitetem Meerrettich und Jalapeno-Dosensaft für ein "würzigeres, pikanteres" Getränk. Mischen Sie dies mit Wodka auf Eis und Sie haben einen köstlichen Cocktail. Aber wenn Sie nicht in der Stimmung sind, sich zu verlieben, ist dieses Klon-Rezept auch eine großartige Möglichkeit, Ihren Tomatensaft aufzupeppen, nur um es direkt zu trinken.

Klicken Sie hier, um zu sehen, ob ich weitere Ihrer Lieblingsgetränke geklont habe.

Dieses Rezept macht etwas mehr aus dem beliebten Mixer, als Sie in den 34-Unzen-Plastikflaschen im Laden bekommen. Wenn Sie sich jetzt also nach einer frostigen Margarita oder einem bissigen Whiskey Sour sehnen und keine Süß-Sauer-Mischung zur Hand haben, können Sie eine schnelle Charge von Grund auf neu zubereiten. Mischen Sie Getränke mit diesem Zeug wie die echte Süß-Sauer-Mischung in Ihren Lieblingscocktails und Partytrunken.


Mr. Tingles Cocktail - Rezepte

Wir schließen unsere 50s Housewife Does Christmas mit einer Party ab! Es ist technisch gesehen letztes Wochenende passiert, aber es scheint angebracht, die Details jetzt zu enthüllen, was es zum großen Höhepunkt dieses Projekts macht (sicher besser als ein Vakuum zu bekommen!).

Mit 20 erwarteten Gästen wir Ich hatte viel Arbeit vor mir - aber mit ein bisschen ist alles machbar Valium 50er Jahre Hausfrauenzauber. Patrick hat dieses Mal tatsächlich viel mitgemacht, was sehr geschätzt wurde und eine massive Veränderung gegenüber dem letzten Mal war, als wir Leute beherbergten. Danke, mein lieber Mann!

Die Dekorationen waren so gut wie fertig, also lag unser Fokus darauf, einige Möbel umzustellen, um alle Gäste unterzubringen, eine Menge Essen zuzubereiten und ein paar Überraschungen vorzubereiten. Ich habe am Vortag ein paar Dinge gemacht, wie die Kekse, drei Formen und ein paar heiße Käsebällchen. Diese Käsebällchen sind wirklich gut geworden und super lecker, daher teile ich gerne das Rezept unten von Das Kochbuch von Good Housekeeping um 22.00 Uhr:

Patricks Bruder Jason sagte, wenn er etwas auf der Welt zubereiten könnte je, das wären diese. Er genoss auch eine Menge "Urlaubsstimmung", als er dies sagte, aber ich versichere Ihnen - Sie müssen nicht wirklich betrunken sein, um frittierten Käse zu schätzen - du könntest auch richtig stoned sein.

Aber ich übertreibe hier. zurück zur Planung.

Ich würde gerne sagen, dass ich während der Vorbereitungen wie diese schöne 50er-Jahre-Hausfrau aussah, aber das wäre eine ziemlich epische Lüge. Nein, ich war nicht aufgeputzt, cool und gefasst – ich war von 7 bis 19 Uhr in Yogahose und übergroßem T-Shirt, ungepflegt und desodoriert – und ich lächelte auch nicht so sehr wie sie.

Das ist es, was ich letztendlich geändert habe. Leider habe ich kein Bild von mir drin. Ich bin der Schlimmste darin, bei Veranstaltungen zu fotografieren. aber das ist das Outfit trotzdem - ein süßes Kleid im 50er-Jahre-Muster, darunter ein Krinoline-Petticoat, eine kurze schwarze Strickjacke, Perlen, eine Weihnachtscorsage und Pumps. Und ja, meine Taille ist wirklich so klein. He zur zehnten Potenz von He.

Um dir das Partyerlebnis zu bieten, empfehle ich dir, auf meine Playlist zu klicken, die ich für unser Treffen erstellt habe. Ich habe es auf YouTube gemacht, das wir von unserer Playstation 3 auf unseren HD-Plasma-TV gestreamt haben - eindeutig die Sache der 1950er Jahre.

Hast du die Melodien an? Dann herzlich willkommen zu unserer 50er-Jahre-Weihnachts-Cocktailparty!

Meine Damen, unser Willkommensgeschenk an Sie ist eine Weihnachtskorsage! Bitte wählen Sie eine aus und stecken Sie sie an (die Herren erhielten eine feine kubanische Zigarre - zum Rauchen im Freien).

Die Gäste betraten dann unser 50er Winterwunderland und waren sofort da angesprochen begrüßt von unserer Auswahl an Cocktail-Goodies, direkt aus Kochbüchern und Zeitschriften der 1950er-Jahre. Wir haben serviert:

  • Tomatensülze mit verschiedenen Vorspeisen auf einem Pick
  • Weihnachtsfeier-Sandwich
  • Sardinen Canapés
  • Grüner Käseball
  • Roter Käseball
  • Cracker
  • Kalifornischer Dip mit Kartoffelchips
  • Flammender Kohl
  • Garnelenring mit Cocktailsauce
  • Truthahn-Cranberry-Form
  • schwedische Fleischbällchen
  • Cracker im Speckmantel
  • Heiße Käsebällchen
  • Geröstete Nüsse
  • Brezeln
  • Schleifenbonbons
  • Old People Lakritzbonbons (ich weiß nicht, wie sie wirklich heißen, aber so kenne ich sie schon immer. Bild folgt!)
  • Gummibären
  • Zuckerkekse
  • Frohe Weihnachtstorte
  • Domsalat
  • Schachtel Pralinen

Die Hauptbar

Ein paar Drinks - Cola, Eierlikör, Weihnachtskranzpunsch

Es scheint irgendwie albern, die Coca-Cola-Flaschen einfach in ihren Paketen zu lassen, aber .

Weiter gehts.

Cranberry Turkey Mold (Originalfoto aus dem Family Circle Magazin, Dezember 1957)

Flammende Kohl-Rot- und Grünkäsebällchen mit Crackern

Party-Sandwich. Originalfoto von Good Housekeeping's Breads and Sandwiches Book

schwedische Fleischbällchen
Feiertags-Tomaten-Sülze mit Vorspeisen auf Auswahl
Kalifornischer Dip mit Chips

Zuckerkekse und Marzipan
Ribbon Candy Old People Lakritz Bonbons

Merry Christmas Cake - Engelskuchen mit Schichten aus Himbeergelee und Minzgelee. Getoppt mit Marshmallow-Frosting und Kokos

Salat der Kathedrale. Meine bisher am besten geformte Form! Kirsch- und Limetten-Jello-Quadrate in Kondensmilch. Mit einem Marzipan-Weihnachtsmann belegt.
Am erklärungsbedürftigsten ist wohl der Flaming Cabbage. Hier ist das Rezept vom Betty Crocker Bilderkochbuch:

Insgesamt - und das ist keine Übertreibung oder Lüge - wurden insgesamt 16 Päckchen geschmacksneutrale Gelatine für unseren Brotaufstrich verwendet. Das ist eine ganze Menge Pferd – und fast eine Packung Knox pro Person! Wenn einer unserer Gäste feststellt, dass seine Nägel nach der Teilnahme an unserer Party stärker geworden sind, sind Sie herzlich willkommen.

Was? Kein Obstkuchen? 50er Jahre Weihnachtsfeier FAIL.

Hör zu, du. Ich könnte den Leuten seltsames verarbeitetes Fleisch servieren, gepaart mit Wackelpudding. Und ich könnte sie in ein Zuhause einladen, das jeden Moment zu einem tobenden, feurigen Inferno werden könnte - aber ich werde es nie tun, ich wiederhole, noch nie - Geben Sie den Leuten Obstkuchen. Ich bin nicht so grausam.

Werfen wir nun einen Blick auf einige der tapferen Seelen, die an Christmas '58: The Cocktail Party teilgenommen haben.

Unsere Freunde Anissa, Siobhan und Tiffany
Richard, der "Mitbewohner" meines Freundes Will (behält die 50er bei der Beschreibung!)

Freunde Barry und Brigitte

Chris und Patrick (Cousins)

Meine Schwägerin Erin

Freunde James und Anne

Freunde Kate und Ken
Ich erwähnte, dass bei uns 20 Leute waren. und doch war das der Umfang der Bilder, die ich von unseren Gästen gemacht habe. Sorry an die Peeps, die verpasst wurden! Ich bin der schlechteste Fotograf aller Zeiten. Ich schwöre, ich gehöre nicht zu der Sorte Schmalz, die mehr von Essen besessen ist als Menschen, trotz gegenteiliger Beweise.

Mit vielen Getränken und sehr wenig Aspik und/oder Truthahn-Cranberry-Schimmel gegessen (aber Requisiten an Ken, den einzigen Gast, der es probiert hat .) alles), die Stimmung war allerhand betrunken fröhlich. Wir haben sogar eine große Runde The Name Game gemacht – diesmal mit Hinweisen wie Winnie the Pooh und Rob Ford – die oft verwechselt wurden. Tiffany erwies sich als die Königin des Namensspiels und erzielte in einer einzigen Runde bis zu neun Punkte. Hurra! Andere Leute waren nicht ganz so geschickt im Spiel, aber es erwies sich auch als großer Spaß, da es uns Einblicke in die Funktionsweise ihrer seltsamen Gehirne gab (wie die Verwendung der Worte "Basketball. Pfannkuchen", um Prince zu beschreiben. Obwohl die Erklärung später kam gegeben, klärte einige der Verwirrung auf.

Unser letzter Gast strömte gegen 3:30 Uhr aus unserem Haus, was für unsere Oldtimer-Schar nicht allzu schäbig ist. Har. Wir legen die Reste ein die Toilette runter weg und hauen kurz vor 4 Uhr morgens ins Heu - und dann bis nach Mittag geschlafen. Erfolg!

Cocktailparty: Checkliste zu Weihnachten der 1950er Jahre
√ Winzige Details
√ Bunt
√ Leichtentzündlich
√ Diabetes und / oder krebserregend
√ Stellt eine offensichtliche Gefahr für kleine Kinder, Haustiere und Idioten dar √ Verwirrend

Also - das ist es wirklich für uns! Ich hoffe, Sie haben die 50s Housewife Does Christmas genossen und wünschen Ihnen und Ihren einen schönen Feiertag. Be sure to sit back, relax and enjoy this time with your friends and family - that's something that never goes out of style!

PS: Thanks to reader Capucine who tidied up a couple of my images! Thanks!!


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