Neue Rezepte

Kuchen mit Keksen und Kastanienpüree

Kuchen mit Keksen und Kastanienpüree


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wir beginnen mit dem Sirup, um Zeit zum Abkühlen zu haben: 3 Esslöffel Puderzucker karamellisieren, Wasser hinzufügen und auf dem Feuer lassen, bis sich der karamellisierte Zucker vollständig aufgelöst hat. 1-2 Esslöffel Rum hinzufügen und den Sirup vollständig abkühlen lassen.

Für die Sahne: Das Kastanienpüree mit dem Rohzucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mascarpone-Käse und Rum hinzufügen und einige Sekunden mischen, bis sie eingearbeitet sind. Schlagsahne mit Puderzucker verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit einem Spatel die Kastanienpüree-Creme mit der Schlagsahne mischen.

Wir bereiten ein Tablett vor, in dem wir den Kuchen wie folgt zusammenbauen: Wir legen eine Reihe von Keksen für eine Sekunde durch den abgekühlten Sirup. Wir legen zwei Keksreihen, über die Kekse legen wir eine Schicht Sahne, eine weitere Reihe in Sirup getränkte Kekse, eine weitere Schicht Sahne und eine letzte Schicht in Sirup getränkte Kekse. Mit Schlagsahne nach Geschmack gesüßt und eventuell mit Kakaopulver bestäubt. Den Kuchen mindestens 2-3 Stunden kalt stellen, dann portionieren und servieren. Möge es Ihnen nützlich sein !!


Kastaniencremetorte und Schokolade

Dieses Wochenende habe ich meine Mutter gefeiert! Ein wunderbarer Mann, dem ich so viel verdanke!
Alles Gute zum Geburtstag, meine Mutter! Mögen wir viele Jahre zusammenleben und wo wir als Menschen versagen, möge uns der liebe Gott helfen!
Meine Beziehung zu meiner Mutter, zu meinen Eltern ist eine besondere, sie geht über das Natürliche und Gewöhnliche hinaus. Ich liebe sie über Worte hinaus und über die übliche Eltern- & # 8211-Beziehung hinaus!
Natürlich konnte ich die Veranstaltung nicht ohne etwas Süßes, etwas Einfaches und doch Schönes verlassen. Meine Mutter schätzte die Einfachheit immer und trug sie als Schmuckstück, aber ich war und bin immer noch stolz auf ihre Jugend und frische Luft!


Ich habe zwei Arbeitsplatten in zwei Backblechen mit dem gleichen Durchmesser gebacken: 24 cm. Sie können eine sichere Arbeitsplatte backen, die Sie in zwei Schichten schneiden.

  • 6 Eier
  • 10 Esslöffel Zucker
  • 10 Esslöffel Mehl
  • 2 Esslöffel schwarzer Kakao
  • 1 Prise Salz
  • 1 Schachtel Kekse
  • pt Creme 1:
  • 1 Dose Mascarpone 250 gr
  • 1 Packung Kastanienpüree 250 gr
  • 3-4 Esslöffel süße Milch
  • Wenn Sie es süßer mögen, fügen Sie 2 Esslöffel Puderzucker hinzu.
  • pt Creme 2:
  • 1 Dose Mascarpone 250 gr
  • 1 Tafel dunkle Schokolade 200 gr
  • 3-4 Esslöffel süße Milch
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 30 ml Rom
  • pt Ganache:
  • 400 gr dunkle Schokolade
  • 400 ml flüssige Sahne
  • für Sirup:
  • 500 ml Wasser
  • 4 Esslöffel Rohzucker
  • 20 ml Rom
  • zur Dekoration:
  • eine Tasse Walnusskerne
  • 5-6 Stück trockener Lebkuchen
  • bunte Bonbons

[Vorbereitungstitel = & # 8221Vorbereitung & # 8221]

Ich habe zwei Arbeitsplatten in zwei Backblechen mit dem gleichen Durchmesser gebacken: 24 cm. Sie können eine sichere Arbeitsplatte backen, die Sie in zwei Schichten schneiden.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen. Nach und nach den Rohzucker Löffel für Löffel dazugeben und gut vermischen. Wenn wir ein starkes Baiser erhalten, fügen Sie das Eigelb hinzu und fügen Sie es in das Eiweiß ein. Mehl und Kakao hinzufügen und mit einem Spatel oder Löffel vermischen.

Die Masse in eine mit Backpapier versehene Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten backen. Sie können zwei Arbeitsplatten direkt backen, wie ich es getan habe.

In der Zwischenzeit das Wasser für den Sirup aufkochen, wenn er zu kochen beginnt, den Zucker hinzufügen und ein wenig aufkochen lassen, bis er eine kleine Konsistenz annimmt. Beiseite stellen, Rum dazugeben und abkühlen lassen.

Für die Kastaniencreme eine Schüssel nehmen und den Mascarpone-Käse hineingeben. Fügen Sie ein paar Esslöffel Milch hinzu und mischen Sie, um den Käse aufzulösen. Das Kastanienpüree (das gesüßt ist) dazugeben und mischen, bis eine homogene Creme entsteht. Ich wiederhole: Wenn Sie es süßer haben möchten, geben Sie beim Mischen 2 Esslöffel Puderzucker zum Mascarpone. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Für die Schokoladencreme die Schokolade im Dampfbad schmelzen. Rum dazugeben, mischen und in der Dampfpfanne stehen lassen. Separat in eine Schüssel Mascarpone mit ein paar Esslöffeln Milch und zwei Esslöffeln Puderzucker geben und mischen. Dann die geschmolzene Schokolade dazugeben und vermischen. Beiseite stellen, aber nicht kalt.

Für die Ganache die Schokolade mit flüssiger Sahne schmelzen, genug um die Schokolade zu schmelzen. Wir mischen immer, um die Zusammensetzung zu homogenisieren. Zum Abkühlen beiseite stellen, dann die Creme mindestens ein paar Stunden abkühlen lassen.

Wir nehmen die Form, in der wir die Oberseite gebacken haben, legen ein Backpapier und legen die erste Oberseite auf. Sirup gut und legen Sie die Kastaniencreme. Wir legen eine Schicht Kekse so, dass die Schicht etwas kompakt ist. Wir Sirup, die Kekse nehmen den Sirup schnell auf, dann legen wir die Schokoladencreme auf und verteilen sie. Legen Sie die zweite Oberseite, Sirup mit dem Rest des Sirups. Alles abkühlen lassen. Einige Stunden oder über Nacht einwirken lassen.

Ich habe die Ganache zu einer lockeren Konsistenz gemischt. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen, da es sonst zerschneidet. Ich habe die Creme etwas abgesetzt.
Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, Ring aus der Backform nehmen. Wir kleiden die Torte in Creme und dekorieren mit der Poche verschiedene Ornamente auf der Torte.
Walnüsse und Lebkuchen grob mahlen und den Kuchen abschneiden.


Bis zum Servieren abkühlen lassen!


Es ist sehr einfach und schnell, nicht einmal. Der Kuchen mit Keksen und Frischkäse war mir ein großer Erfolg. Kekse 2 Packungen, 500g Mascarpone, 800g Kondensmilch. Kuchen ohne Backen, einfach und schnell. Erdbeerpüree oder andere Früchte (du brauchst etwas mehr Obst, weil du durch das Reinigen der Stiele ein paar Gramm verlierst). Schokoladen- und Kondensmilchcreme ist eine einfache und köstliche Creme. Legen Sie jeden Kreis auf die Arbeitsplatte in einen kleinen Tortenring und gießen Sie Mascarponecreme über die Arbeitsplatte.

Torten mit Marmelade dekorieren.


Zutaten Tiramisu mit Kastanienpüree

200 gr Kekse
500 gr Mascarpone-Käse
500 gr Kastanienpüree (aus dem Ungarischen, mit Rum habe ich verwendet)
80 gr Zucker
5 Eigelb (bei Zimmertemperatur)
3 Eiweiß (bei Zimmertemperatur)
1 Vanilleessenz (oder 2 Teelöffel Vanilleessenz, eigene Herstellung)
3 Esslöffel Rum
4 Esslöffel Bailey's (oder Amaretto, Bourbon)
1 Tasse harter Espressokaffee (ungesüßt)
1 Esslöffel Kakao
1 Scheibe Zitrone


20 Kommentare zu & bdquoKuchen mit Kastaniencreme & rdquo

Ich hoffe du probierst es aus, es ist sehr gut :).

Kastaniencreme Regeln! Ich bin verrückt nach den Süßigkeiten, die sie enthalten!

Es hat ein besonderes Aroma mit Kastaniencreme. Ich mag:).

sehen toll aus! Ich wollte Ihnen für die Zusammenarbeit mit denen von & # 8222Süßigkeiten für alle & # 8221 gratulieren!

Vielen Dank! Hast du das Magazin gekauft? Ich habe es immer noch nicht geschafft, es zu kaufen :).

Der 8. März scheint eine gute Gelegenheit zu sein, diesen Kuchen für Freunde zu probieren

Ja, es ist ganz einfach, ich hoffe, Sie haben Erfolg!

So bringst du mich dazu, heute mein Carrefour-Programm zu machen! :P Ich gehe auf Kastaniencreme-Jagd. Ich hoffe der Kuchen wird gut :P

Ich hoffe, du schreibst mir, wenn du herausgekommen bist und es dir gefallen hat!

sieht großartig aus! es muss absolut lecker sein!

JA & # 8230 AM ICH HABE DAS MAGAZIN GEKAUFT UND ICH HABE DICH GESEHEN & # 8230 RICHTIG GESAGT - ICH HABE DEINE REZEPTE GESEHEN! ICH HABE DEN ÄGYPTISCHEN KUCHEN ERKENNT!

Es sieht sehr gut aus und es ist nicht sehr kompliziert, ich denke ich werde es auch ausprobieren.

bravoooo, ich liebe Kastaniencreme und bin froh, dass ich das Rezept auf deinem Blog gefunden habe, amalia ich bin dein Fan in Sachen kulinarische Blogs, du bist voll von super Kuchen und hast leicht detot was ich probiert habe sie wurden von mir geschätzt it up, gratuliere und küsse so viele Köstlichkeiten wie möglich

Iuliana, danke für dein Vertrauen: 0, ich mag keine komplizierten Kuchen und außerdem mag ich die Abwechslung in der Küche & #8230pup und ich!

Danke, dass es dich gibt!
Ich habe diesen Kuchen probiert, er ist sehr gut! Ich habe noch ein paar Rezepte von dir auf dem Blog ausprobiert, super!

Ich freue mich über den Erfolg, ich hoffe du probierst andere Rezepte aus!

Herzlichen Glückwunsch zu allem, was Sie tun, ein weiterer Kuchen, den ich aus eigener Erfahrung sage, ist sehr gut & # 8230 & # 8230..Amalia, ich möchte Sie herausfordern, weil Sie geschickt, bescheiden und nett sind, fangen Sie meine Herausforderung an): im Netz, auf einer Seite 2 Kuchen, die auf jeden Fall tareeee lecker sind, aber das Rezept der angegebenen Zutaten nicht haben, ich habe nicht viel Zeit zum Raten - Gewichte & # 8230 Ich dachte, vielleicht lasse ich dich recherchieren, und Ich komme zu allem fertig & # 8230. ))))) Ich habe natürlich einen Scherz gemacht, aber ehrlich gesagt würden diese Kuchen auf Ihrem Blog sehr gut aussehen, Sie würden ihnen Namen geben, wie Sie möchten & # 8230 & # 8230 sie finden sich auf PRAJITURICUDRAGOSTE.RO goldener Kuchen (letzteres ähnelt meiner Meinung nach dem ägyptischen Kuchen.) Veröffentlichen Sie es nicht, bleiben Sie unter uns & # 8230.BAFTA.

Hallo! eine idee, wo finde ich kastaniencreme? In der Stadt ist es mir egal. Danke!

Gefrorenes Kastanienpüree findet man normalerweise in Supermärkten & # 8230


Video: Super nem chokolade kopkage. Ultras Bedste Idé. Ultra (Kann 2022).