Neue Rezepte

Instant-Ramen-Omelett

Instant-Ramen-Omelett


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abspülen, abtropfen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen.

Olivenöl in einer mittelgroßen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren ein bis zwei Minuten lang oder bis sie weich und duftend sind. Spinat hinzufügen und eine Minute kochen lassen, oder bis er zusammenfällt.

Nudeln in die Pfanne geben und mit den anderen Zutaten gut vermischen. Kochen, bis es durchgeheizt ist, etwa weitere zwei Minuten.

Die Nudelmischung gleichmäßig auf der Pfanne verteilen. Gießen Sie langsam geschlagene Eier über die Nudeln und bedecken Sie die gesamte Mischung gleichmäßig.

Senken Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und kochen Sie sie vier Minuten lang. Das Omelett mit einem flachen Spatel wenden und weitere drei bis vier Minuten kochen.

Omelett auf zwei Teller verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sriracha beträufeln.


So bereiten Sie ein perfektes Ramen-Nudel-Omelett zu

Hallo zusammen, ich hoffe ihr hattet heute einen tollen Tag. Heute zeige ich dir, wie man ein unverwechselbares Gericht zubereitet, Ramen-Nudel-Omelette. Es ist eines meiner Lieblingsessenrezepte. Für meine werde ich es ein bisschen lecker machen. Das wird lecker riechen und aussehen.

Ramen-Nudel-Omelett ist eines der beliebtesten Gerichte der letzten Zeit auf der Welt. Es ist einfach, es ist schnell, es schmeckt köstlich. Es wird täglich von Millionen genossen. Sie sind in Ordnung und sie sehen wunderbar aus. Ramen-Nudel-Omelett ist etwas, das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.

Um mit diesem speziellen Rezept zu beginnen, müssen wir zunächst einige Zutaten vorbereiten. Sie können Ramen-Nudel-Omelette mit 5 Zutaten und 4 Schritten zubereiten. So kochst du es.

Die Zutaten für die Herstellung von Ramen-Nudel-Omelett:

  1. Fertigen Sie Instant-Nudeln / Ramen an, die Sie mögen (ich habe Indomie verwendet).
  2. Eier vorbereiten.
  3. Bereiten Sie Salz und Pfeffer vor.
  4. Holen Sie sich Wasser.
  5. Bereiten Sie Frittieröl vor (ich habe etwa 4 EL Öl verwendet).

Anleitung für die Zubereitung von Ramen-Nudel-Omelett:

  1. Kochen Sie die Nudeln. Dann beiseite stellen. Werfen Sie das Wasser nach dem Kochen weg.
  2. Schlagen Sie das Ei auf, schlagen Sie es dann und mischen Sie es mit Nudeln. Salz und Pfeffer hinzufügen.
  3. Bereiten Sie die erhitzte Pfanne vor und legen Sie dann das Nudelomelett (Schritt 3) auf die Pfanne. Warten Sie, bis es goldbraun ist, dann drehen Sie das Omelett um und kochen Sie es, bis sich die Farbe ändert (golden).
  4. Servier es. Sie können dies mit Tomatensauce essen, wenn Sie möchten.

Das wird es mit diesem speziellen Rezept für Ramen-Nudel-Omeletts abrunden. Vielen Dank für Ihre Zeit. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause schaffen werden. Es wird noch mehr interessantes Essen in Hausrezepten geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in Ihrem Browser zu speichern und mit Ihren Lieben, Freunden und Kollegen zu teilen. Nochmals vielen Dank fürs Lesen. Kochen Sie weiter!


Ja, du brauchst ein Rezept für Instant Ramen

Ich weiß, was du denkst. Ein Rezept für Instant-Ramen? Befolgen Sie nicht einfach die Anweisungen auf der Packung – Wasser kochen, Nudeln und Gewürzpäckchen hineinschütten und „gelegentlich umrühren“?

Für einige führt dieser vage und ungenaue Ansatz zu einem zufriedenstellenden Ergebnis. Die Nudeln sind warm, die Brühe ist gewürzt. Aber wie ich beim Schreiben meines Kochbuchs Koreatown herausgefunden habe, haben Koreaner einen Ramen-Prozess, der eine bessere Schüssel ergibt.

Und Koreaner sollten es wissen. Es heißt, dass Südkoreaner im Durchschnitt 80 Tüten pro Person pro Jahr essen, was eine Menge Instant-Nudeln ist, und der Grund, warum ich mich bei den Koreanern um Instant-Ramen-Vormundschaft halte. Die meisten dieser Ramen sind Shin Ramyun (shin bedeutet auf Koreanisch „scharf“ und Ramyun ist das koreanische Wort für Ramen, ein japanisches Wort). Die folgende Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung einer Standard-Vier-Unzen-Packung Ramen wurde mit Shin entwickelt, funktioniert aber auch mit japanischen, chinesischen und malaysischen Marken.

Bringen Sie 2 ½ Tassen Wasser in einem großen Topf bei starker Hitze zum Kochen. Fügen Sie die Suppenbasis und die Gemüsemischung hinzu. 1 Minute kochen.

Fügen Sie die ganze Scheibe getrockneter Nudeln hinzu. Die Nudeln nicht halbieren. Ich weiß, es macht Spaß, Sachen kaputt zu machen, aber du musst widerstehen. Gib die Nudeln stattdessen in die kochende Brühe und drücke sie mit Stäbchen oder einer Gabel fest, um sie unter Wasser zu halten. Rühren Sie die Nudeln nicht um – lassen Sie sie einfach untergetaucht. Nach 2 Minuten werden die Nudeln weich und brechen auseinander.

Fanning Ramen mit einem Topfdeckel.

Dies ist kritisch: Ich finde, dass das einfache Kochen der Nudeln für 4-5 Minuten, wie die meisten Ramen-Anweisungen lesen, eine schlaffe und durchnässte Nudel ergibt. Um dies zu vermeiden, müssen Sie den Garprozess der Nudeln verlangsamen, während die Brühe weiterkocht. Das geht am besten: Die Nudeln auffächern.

Nach zwei Minuten, wenn die Nudeln weich sind und sich lösen, ziehen Sie die Nudeln aus der Brühe und fächern Sie sie zwei Minuten lang auf. Der Luftstrom hemmt den Kochvorgang, was den Nudeln eine etwas al dente Textur verleiht.

Kein Lüfter? Haben Sie die Fertigkeit der ersten Klasse vergessen, eine aus Papier zu machen? Sie können einen Topfdeckel oder sogar Ihre Hand verwenden.

Geben Sie die jetzt abgekühlten Nudeln in die Brühe zurück und fügen Sie Ihre Beläge hinzu. Nächste Woche gehe ich auf die vielen, vielen Möglichkeiten ein, Instant-Ramen zu toppen. Konzentrieren wir uns vorerst auf den Klassiker. Schlagen Sie ein rohes Ei über die Nudeln, decken Sie den Topf ab und kochen Sie es 30 Sekunden lang. Hitze ausschalten, abdecken und weitere 30 Sekunden ruhen lassen. Sofort servieren.


Miso-Garnelen und Mais-Ramen

In einem Topf bei starker Hitze 2 Tassen Wasser verquirlen, 1/2 der Geschmackspackung von Meeresfrüchte oder scharfe Ramen, und 1 Teelöffel weißes Miso. Wenn es zum Kochen kommt, fügen Sie die Nudeln hinzu und reduzieren Sie sie auf ein Köcheln, wenn sie weich werden, rühren Sie ein paar rohe gefrorene Garnelen, stellen Sie sicher, dass sie in die Brühe eingetaucht sind, und decken Sie den Topf ab. 2-4 Minuten kochen, bis die Nudeln gar sind und die Garnelen undurchsichtig sind, dann 1/4 Tasse einrühren gefrorene Maiskörner. In eine Schüssel umfüllen und mit geschnittenem . servieren Frühlingszwiebeln und großzügige Portion Chili-Knoblauch-Sauce.


  • Dieses Rezept ist so vielseitig und du kannst es auf so viele Arten ändern! Sie können es ganz einfach mit Ramen-Nudeln, Gewürzen, Butter und Eiern halten, oder Sie können Fleisch und/oder Gemüse hinzufügen, das Sie mögen.
  • Ich mag die Ramen-Suppe mit Hühnchengeschmack am besten, aber Sie können jeden Geschmack verwenden.
  • Ich verwende Schwarzwälder Schinken aus dem Feinkostladen, weil ich ihn meistens für Sandwiches zur Hand habe, aber jeder Schinken reicht. Dies wäre eine großartige Verwendung für übrig gebliebene Schinken vom Abendessen.
  • Keine Ramen-Nudelsuppe im Haus? Verwenden Sie stattdessen etwas Spaghetti oder Engelshaarnudeln und etwas Hühnchenbasis oder Bouillon!

Dies ist vielleicht nicht das schönste Frühstücksgericht, das Sie je gesehen haben, aber glauben Sie mir, was ihm an Aussehen fehlt, macht es definitiv geschmacklich wett!

Ich hoffe, du probierst dieses Rezept für Frühstücks-Ramen-Nudeln (Denver Omelett Style) aus und liebst es genauso wie ich. Vielen Dank für Ihren Besuch heute!


1 Packung Ramen mit Hühnchengeschmack
1 Tasse kochendes Wasser
2 Esslöffel Limettensaft
1/2 Tasse zerkleinertes Brathähnchen
2 Esslöffel Salsa
1 Esslöffel gehackter Koriander
Salz und Pfeffer

1. Die Ramen in der Verpackung zerdrücken und in eine Schüssel leeren.
2. Fügen Sie das Wasser hinzu, decken Sie es ab und lassen Sie es 8 Minuten ruhen.
3. Das Wasser abgießen, die Gewürze hinzufügen, gut mischen und beiseite stellen.
4. In einer separaten Schüssel Limettensaft, Hühnchen, Salsa und Koriander hinzufügen. Gut mischen.
5. In die Schüssel mit Ramen geben, gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sriracha Schweinefleisch Ramen (Slashs Jaywalking Ramen)


Dieses Rezept eignet sich hervorragend, um Reste aus dem Kühlschrank zu entfernen. All die verschiedenen Arten von Geschmacksprofilen, die hier erstellt und kombiniert werden können, sind vielfältig. Dies erfordert ein wenig Arbeit, aber das Endergebnis ist es wert.

Zutaten:

  • 4 große Eier
  • 1 Packung Instant-Ramen (Maruchan funktioniert am besten)
  • 1 Esslöffel Milch
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel scharfe Soße
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Butter und Olivenöl

Jetzt können die restlichen Zutaten so ziemlich alles sein! Frische Kräuter, sautiertes Gemüse, sogar Reste aus dem Kühlschrank. Der Himmel ist die Grenze! Ich werde Ihnen später sagen, wann Sie sie hinzufügen müssen.

  • Federbelastete Zangen
  • Silikonspatel
  • Pizza-schneider
  • 2 große Schüsseln
  • 1 mittelgroßer Topf
  • Schneebesen
  • Entweder eine antihaftbeschichtete oder übersichere Pfanne
  1. 2 Tassen Wasser im Topf zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, das Wasser salzen und den Ramen-Kuchen hinzufügen. Etwa 5 Minuten kochen.
  2. In einer Schüssel die Eier, die Milch, die Sojasauce, das Aromapaket der Ramen und die scharfe Sauce vermischen. Zum Kombinieren verquirlen.
  3. Wenn die Ramen fertig sind, lösche die Hitze und lasse die Ramen gründlich abtropfen.
  4. Ramen mit Ei-Mischung vermischen. JETZT ist die Zeit, weitere Zutaten hinzuzufügen, die Sie hinzufügen möchten. Gebratene Champignons, karamellisierte Zwiebeln, gerösteter Knoblauch, zerkleinertes Hühnchen, Schinkenwürfel usw. Der Himmel ist die Grenze! Es gibt nur zwei Dinge, auf die ich achte: Verwenden Sie nicht mehr als drei Zutaten gleichzeitig und wenn Sie Käse hinzufügen möchten, tun Sie dies nicht bis zum Ende.
  5. Butter schmelzen und Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben
  6. Geben Sie die Mischung in die Pfanne und kochen Sie sie 7 oder 8 Minuten lang, während Sie die Pfanne gelegentlich bewegen, um ein Ankleben zu vermeiden.
  7. Wenn Sie eine ofenfeste Pfanne haben, schieben Sie das Ganze zum Grillen in Ihr Overset. Kochen, bis die Oberseite gebräunt und leicht knusprig ist. Wenn Sie keine ofenfeste Pfanne haben, nehmen Sie Ihren Pizzaschneider und teilen Sie die Mischung in 4 Scheiben, drehen Sie jede Scheibe um und kochen Sie sie weitere 5 Minuten. Heiß servieren.

Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept! Die Arbeit lohnt sich! Es ist perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen!


Dies ist der One Instant Ramen Hack, den Sie unbedingt brauchen

Mit der Schulanfangssaison kommt ein noch dringenderer Bedarf an schnellen Essens-Hacks. Und jede Menge Instant-Ramen. Viele, viele Instant-Ramen.

Ich schlürfe Nudeln, seit ich die Gebärmutter verlassen habe, also verfeinere ich seit Jahren meine Instant-Ramen-Zubereitung. Und Hunderte von Päckchen später, hier ist ein Trick, den ich gelernt habe, um eine perfekte Schüssel zu machen.

Pakete enthalten normalerweise Anweisungen, die die Wassermenge zum Kochen von Nudeln angeben, oft weil das Wasser als Suppe oder als Feuchtigkeitsspender für eine Sauce dient. Was die Bequemlichkeit angeht, macht das Sinn, aber meistens wünschte ich mir, die Suppe wäre würziger oder weniger scharf.

Eine einfache Lösung dafür? Holen Sie sich einen Wasserkocher oder einen separaten Topf mit kochendem Wasser, während Ihre Nudeln kochen. Wenn sie fertig sind, abgießen oder herausfischen und in eine Servierschüssel geben. Mit der Puderpackung auffüllen. Gießen Sie dann den zweiten Topf mit heißem Wasser in die Schüssel, beginnen Sie mit weniger und fügen Sie nach Belieben mehr hinzu. Rühren und genießen. Unabhängig davon, was die Anleitung vorschreibt, sorgt dieser Trick dafür, dass Ihre Brühe immer genau nach Ihren Wünschen angepasst werden kann.

Denken Sie daran: Diese Technik ist für Instant-Ramen, die nicht Kommen Sie in eine fertige Tasse oder Schüssel. Aber selbst bei diesen ist es immer eine sichere Sache, etwas weniger heißes Wasser als angegeben hinzuzufügen, wenn Sie die Brühe stark mögen, und immer etwas mehr im Wasserkocher zu haben, falls eine zusätzliche Verdünnung erforderlich ist.

Nur weil Instant-Ramen eine unkomplizierte Möglichkeit sein können, eine Mahlzeit zu sich zu nehmen – oder ein Late-Night-Snack zur Überbrückung – bedeutet das nicht, dass es „in Ordnung“ sein muss. Ein bisschen mehr Aufwand kann diese langen Nächte und eine gemütliche Schüssel noch besser machen.


20 Möglichkeiten, Ihr Instant-Ramen-Spiel zu verbessern

Erinnerst du dich, als ich das Rezept für Instant-Ramen auf dich fallen ließ? Nein? Kumpel. Wenn Sie immer noch denken, dass das Rezept für Instant-Ramen das ist, was auf der Verpackung aufgedruckt ist, müssen wir uns unterhalten. Lesen Sie dies und kommen Sie dann zurück.

Fertig? Gut. Jetzt sind Sie bereit für den zweiten Teil der Ramen-Rechnung: das Gemüse, Proteine, Saucen und Gewürze, die Sie hinzufügen werden. Denn es führt kein Weg daran vorbei, dass Instant-Ramen ein Lebensmittel ist, das ein wenig aufgepumpt werden muss. Und mit etwas Kreativität, einem Scan Ihrer Speisekammer und Ihres Kühlschranks und vielleicht einem Abstecher zu Ihrem lokalen asiatischen Supermarkt können Sie das Beste aus ihnen herausholen.

Ein Beispiel für die besten von ihnen: Sarah Gavigan von Nashvilles Otaku South. Während Gavigan hauptsächlich frische Ramen isst, hat sie zu Hause einen Vorrat an Instant und letzte Woche hat sie eine Schüssel mit Pulled Pork aufgetischt. Yuzu Gochujang, Speckstreifen und Kimchi. „Instant Ramen zu toppen ist wie auf einer Leinwand zu malen“, sagt Gavigan.

Es ist wahr. Und Sie müssen kein Koch sein, um mit dem Malen zu beginnen. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Beläge (ich habe unten 20 meiner Favoriten in alphabetischer Reihenfolge aufgelistet) und eine leichte Hand mit diesen Gewürzpäckchen – das einzige, was schlimmer ist als nicht gewürzte Ramen, ist im Ausland Ramen.

Einzeln verpackte amerikanische Käsescheiben sind nicht für Sandwiches oder Burger geeignet. Denn diese Scheiben sind eigentlich kaum echtes Essen. Aber das dünne, ölige, käseartige Produkt wirkt auf magische Weise, wenn es auf heißer Nudelsuppe geschmolzen wird.

Asiatisches Grün verwelkt bei Kontakt mit heißer Suppe und bildet einen schönen Kontrast zu den Gewürzen und Proteinen, die Sie ebenfalls hinzufügen. Achte darauf, dein Grün gründlich zu waschen und dann noch einmal zu waschen – nichts ruiniert eine kunstvoll hergestellte Schüssel mit Instant-Ramen wie ein wenig Sand.

Genannt nori oder Kim, Blätter von umami-verpackten Algen können mit einer Schere in dünne Streifen geschnitten oder über die Brühe und Nudeln gekrümelt werden. Fügt Crunch und Elemente des „Meeres“ hinzu.

Im Rezept behaupte ich, dass Sie immer ein Ei in Ihre Ramen mischen sollten. Welche Form Ihr Ei annimmt, liegt ganz bei Ihnen. Bedecke die Schüssel mit einem Spiegelei (passe auf Instagram auf!)

Diese sind in allen asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich, normalerweise vorgekocht und gefroren. Auftauen, in dünne Scheiben schneiden und in die Brühe werfen oder aufspießen und auf die Seite legen. Fügt sowohl subtile Süße als auch eine angenehm fischige Atmosphäre hinzu. Ebenso Japanisch Kamaboko– bunte Laibe aus verarbeitetem Fisch, die in dünne Scheiben geschnitten werden – können den gleichen Trick machen.

Während Sriracha (siehe unten) die am häufigsten verwendete scharfe Sauce für Ramen ist, fügt Franks eine ähnliche Menge an Schärfe hinzu, mit mehr Salz und Essig als Süße.

Jeder Gefrierschrank hat einen zusätzlichen Beutel mit gefrorenen Erbsen, Mais oder Spinat. Zum Auftauen einige Minuten unter warmes Wasser laufen lassen, abtropfen lassen und in die Brühe geben. Fügt Textur hinzu und ... Sie essen jetzt Ihr Gemüse!

Dieses unvergleichliche japanische Gewürz wird normalerweise auf Reis serviert, aber es funktioniert auch, um eine Schüssel Ramen aufzupumpen. Der Dry Shaker ist typischerweise eine Mischung aus Algen, Salz, Fischflocken oder Bonito, Sesam, Zucker und MSG.

Diese weit verbreitete fermentierte rote Paprikapaste ist ein Anker in vielen koreanischen Suppen und Eintöpfen und kann schwache Brühe in Exzellenz verwandeln. Vor dem Hinzufügen gochujang, stellen Sie sicher, dass Sie es mit etwas Reisessig in einer Schüssel vermischen und umrühren, um die Klumpen aufzulösen.

In Ihrem örtlichen koreanischen Lebensmittelgeschäft finden Sie viele Arten von Kimchi (Gurke, Schnittlauch). Kohl-Kimchi ist viel einfacher zu finden – sie verkaufen es bei Trader Joe. Alle funktionieren gut in einer Schüssel Ramen und fügen eine funky und salzige Zugabe hinzu, die mit jeder Brühe hängen kann.


Kochen Sie Ihre Ramen nicht so lange, wie es auf der Packung steht.

Instant-Ramen sollten heiß serviert werden, aber wenn die gekochten Nudeln in der warmen Brühe sitzen, können sie matschig sein, wenn Sie essbereit sind.

Um dies zu vermeiden, schlug Rider vor, die auf der Packung angegebene Garzeit zu verkürzen.

"Wenn Sie Ihre Nudeln ein bis zwei Minuten zu wenig kochen, sind sie perfekt, wenn Sie bereit sind, sie zu genießen", sagte Rider.

Sie können matschige Ramen verhindern, indem Sie die Nudeln sofort abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.


Schau das Video: STK:Ramen - Omelett (Kann 2022).