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Warum Yasu die Liste für traditionelles Sushi in Toronto anführt

Warum Yasu die Liste für traditionelles Sushi in Toronto anführt


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Nach fast einem Monat Wartezeit habe ich es geschafft, zwei Plätze in der Yasu Sushi Bar, Torontos Top-Bar, zu reservieren Sushi Bar für Nigiri zum zweiten Mal. Die Nachfrage ist nicht überraschend hoch, und das Jiro Das Abendessen im Omakase-Stil war einfach unglaublich. Es war Foodgasmic.

Yasu ist definitiv mein absoluter Favorit, Sushi Kaji, ein Rennen um den Titel, Bestes Sushi Restaurant in Toronto. Diese kleine Sushi-Bar konzentriert sich auf nichts als Sushi und jedem Koch zuzusehen, wie er jedes einzelne Stück zubereitet, ist eine wahre Show der Perfektion und Hingabe an die Kunst des Essens.

Ohne die Zeit, die Welt für gutes Sushi zu bereisen, ist dies das nächstbeste. Zwei Köche bereiten fachmännisch individuelle Sushi-Häppchen zu, basierend auf dem Besten, was die Gewässer aus Japan, Griechenland, Portugal, Spanien, Boston, Alaska, Norwegen, Beirut und sogar hier in Kanada zu bieten haben.

Das zweistündige Essen ist ein wunderbares Erlebnis – 18 exquisit zubereitete Sushi von ausgezeichneter Qualität kombiniert mit einem fantastischen Service. Aufmerksam fragt er, ob die Reis- und Wasabi-Portionen nach Ihrem Geschmack sind, und bepinselt jedes Stück entsprechend mit Sojasauce. Die Speisekarte ändert sich je nach Saison und unsere Favoriten waren die Jakobsmuscheln und Seeigel aus Japan! Sublimieren. Nach dem Omakase-Abendessen können Sie auf Wunsch auch mehr vom A-la-Cart-Menü bestellen.

Geboren und ausgebildet in Osaka, Yasuhisa Ouchi eröffnete leise Yasu in der Hardbord Street. Yasu ist ein kleiner Raum, der aus einer Bar mit Platz für etwa 10 Personen und einem kleinen Tisch am vorderen Fenster besteht. Der Raum ist schlicht und edel. Alles in allem machen die Frische des Fisches, die Gelassenheit des modernen Raums und die Möglichkeit, einem Meister bei der Arbeit zuzusehen, die Kosten von 80 US-Dollar pro Person lohnenswert. Aber stellen Sie sicher, dass Sie online buchen, da es keine Walk-Ins gibt. Fürs Protokoll: 80 Dollar sind ein Schnäppchen für so gutes Sushi.

Yasu endet nach etwas mehr als 2 Stunden und ich ging in einem durch Meeresfrüchte verursachten Glückszustand. Ein absolut wunderbares Erlebnis, das sich jeder gönnen sollte.

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Die 26 besten Orte zum Essen und Trinken in Toronto

Toronto ist die größte Stadt Kanadas und einer der vielfältigsten Orte der Welt. Das bedeutet, dass es neben vielen zweisprachigen Straßenschildern und sehr höflichen Menschen auch eine Menge großartiger Restaurants gibt. Aber das kann es auch schwierig machen, sich zu entscheiden, wo man hier essen soll, und hier kommen wir ins Spiel.

Egal, ob Sie einen Umzug in den Norden der Grenze planen oder nur einen Wochenendausflug planen, wir haben alles von Tacos und klassischen Meeresfrüchten bis hin zu den besten Orten für Brunch, Tagestrinken und Grillen. Dies sind unsere 26 Lieblingsorte zum Essen und Trinken in Toronto.


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Schau das Video: YASU Toronto - Premium Omakase Sushi Bar (Kann 2022).